תותים הם מהבריאים ביותר, אך בתנאים לא נכונים הם יכולים לאבד בקלות את כל חומרי המזון שלהם. כיצד לאחסן את פירות הצמח הזה?
אל תשטפו את התותים מראש
קניתם תותים ושטפתם את כולם מייד? אל תתפלאו אם זה יהיה עובש כבר למחרת. לחות נוספת בצמח זה יוצרת תנאים לריקבון מהיר. לכן אנו ממליצים לשטוף תותים ממש לפני הצריכה.
istockphoto.com
אחסון נכון
אנחנו רגילים לאחסן תותים במקרר, אבל לא כדאי לשים פירות יער על המדף העליון או להכניס אותם למקפיא. עדיף לאחסן את הגרגרים על המדף האמצעי.
הדבר החשוב ביותר הוא לא להסיר את העלים והגבעולים. אז התותים משתבשים מהר מאוד. כמו כן, אין לאחסן תותים במיכלי פלסטיק - אין בהם אוויר צח, ולכן הצמח יירקב במהירות.
אם אתם רוצים שהתותים יחזיקו מעמד לאורך זמן, אנו ממליצים לבחור מנה גדולה או מיכל אחר בו תוכלו למרוח את הגרגרים כמה שיותר רחוקים זה מזה.
אתה תהיה מעוניין לדעת:
- תותים בהריון: האם זה אפשרי או לא?
- איך לבחור תותים;
- מה לבשל לילדים מתותים ותותים.
