לחמניות לביבות פירות: מתכון שלב אחר שלב

חוששים ללכת למסעדה לאכול לחמניות? ואז נסה לבשל אותם אנלוגי בבית. זה לא ייקח הרבה זמן - והטעם יהיה טוב באותה מידה.

רכיבים:

• חלב - 400 מ"ל;
• ביצה - 2 יח ';
• קמח - 300 גרם;
• סוכר - 3 כפות. l.;
• מלח - קורט;
• שמן צמחי - 3 כפות. l.;

לקרם:

• גבינת קורד - 140 גרם;
• אבקת סוכר - 1 כף. l.;
• פירות יער ופירות לפי הטעם.
  

שיטת בישול:

1. מוזגים חלב לקערה, מוסיפים ביצים, סוכר ומלח.
2. ואז מערבבים קלות את כל החומרים.
3. לאחר מכן מוסיפים קמח ומערבבים את התערובת במטרפה עד לקבלת תערובת אחידה.
4. לבסוף מוסיפים את השמן הצמחי ומערבבים שוב.
5. אופים את הלביבות על אש בינונית משני הצדדים במחבת חמה.
6. יש לשמן את התבנית לפני שאופים את הפנקייק הראשון.
7. להכנת השמנת, הוסיפו אבקת סוכר לגבינה הקורדית.
8. מערבבים היטב את השמנת עד לקבלת תערובת אחידה.
9. מניחים את השמנת בשקית מאפה.
10. שוטפים את הגרגרים, מקלפים את הבננה וחותכים לקוביות ארוכות.
11. מצננים את הלביבות. סוחטים רצועת קרם על פנקייק, שמים פירות יער ובלוק בננה על השמנת.
12. עוטפים כל פנקייק ברולדה הדוקה וחותכים את גלילי הפנקייק לחתיכות.
13. לחמניות טעימות מוכנות.
    

עֵצָה 

ציון הדרך שלך הוא בצק. זה לא אמור להיות נוזלי במיוחד. אם הוא עדיין נוזלי, הוסף עוד קמח.

לִזכּוֹר

• האכלה משלימה: האם האוכל של אתמול מתאים לילד?
• מקרר גורמה קלאסי: מתכון שלב אחר שלב
• סופלה דיאט משמנת חמוצה להרזיה: מתכון שלב אחר שלב