"נפוליאון" קלאסי ממהר: מתכון שלב אחר שלב

לאחר מכן אנו מציעים לך להכין גרסה פשוטה יותר. עוגה, שניתן ליישם בקלות בבית. משך הבישול והאפייה של עוגה ממוצע לא ייקח יותר משעה.

רכיבים:

• מרגרינה - 200 גרם
• קמח - 3 כוסות
• מים - 0.5 כוסות
• חומץ - 1 כף. הכף
• חמאה - 250 גרם
• חלב מרוכז - 400 גרם
• אגוזים - 100 גרם
• קוניאק - 1 כף. הכף 
  

שיטת בישול:

1. השתמשו בסכין לקצוץ את הקמח והמרגרינה או ריסקו לפירורים בידיים.
2. מוסיפים מים מדוללים חומץ ולשים היטב את הבצק.
3. מחלקים את הבצק ל 12 חתיכות.
4. מרדדים את חתיכת הבצק לגודל הרצוי.
5. שלחו אותם לתנור חם לאפייה של 220 מעלות.
6. העוגות נאפות מהר מאוד, אז התחילו להכין את הקרם מיד.
7. הקציפו חמאה בטמפרטורת החדר עם חלב מרוכז.
8. ואז הוסיפו כף קוניאק לקבלת טעם בהיר יותר.
9. קוצצים את האגוזים הקלופים.
10. מברישים כל קרום בקרם.
11. לאחר הנחת שכבת העוגה האחרונה, הניחו אותה בזהירות על קרש חיתוך ולחצו כלפי מטה על כל שכבות העוגה.
12. ואז מורחים את הקרם על הקרום האחרון ומפזרים אגוזים קצוצים.
13. העוגה האהובה עליך מוכנה.
    

חָשׁוּב 

שכבות הבצק החתוכות חייבות להיות עם חורים. כדאי לעשות זאת בעזרת מזלג. כך, תוכלו להימנע מייבוש של עוגות עתידיות בתנור.

לִזכּוֹר

• 3 מתכוני קוואס תוצרת בית יוצאי דופן
• פיצה אוכמניות מתוקה לקיץ: מתכון שלב אחר שלב
• מוס פירות מיוצר עם מוצרים עונתיים: מתכון שלב אחר שלב