אנו נספר לכם על כללים פשוטים שיעזרו לכם לבחור את הקפיר האיכותי ביותר.
קפיר - מוצר חלב בריא המכיל חיידקים רבים שימושיים למיקרופלורה במעי, המשפר משמעותית את החסינות!
אך בימינו, כאשר על המדף של כל חנות תמצאו לפחות חמישה זני קפיר מיצרנים שונים, קשה יותר לבחור מוצר איכותי. למרבה המזל, ישנם כללים פשוטים שיעזרו לך להשיג את המוצרים הטובים ביותר עבור עצמך ויקיריך.
שימו לב ל- GOST
באוקראינה, בייצור קפיר, תקף GOST 31454-2012, לפיו מיוצר המוצר הטהור ביותר.
הוא מכיל רק חלב ומחמצת.
למרבה הצער, לא כל היצרנים משתמשים ב- GOST זה, חלקם הולכים על טריקים, מוסיפים חומרים נוספים להרכב וכותבים על האריזה, למשל, "מוצר קפיר" או "קפירצ'יק".כיצד לבחור את הקפיר השימושי ביותר?
מסתכל על חלב
הטוב ביותר יהיה קפיר עם חלב מלא בהרכבו, אתה יכול להשתמש בחלב סטנדרטי כפשרה. אך אם תקרא על האריזה את המילים על אבקת חלב, עדיף שלא להשתמש במוצר כזה.
לרחרח ולטעום
גם אם הבחירה נעשית על בסיס המידע על האריזה, עלינו לוודא שתכולת החבילה תואמת את הפרמטרים המוצהרים. וקודם כל, אנו קוראים לך לשים לב לריח.קפיר צריך להריח כמו מוצרי חלב מותססים.
לאחר מכן, שימו לב לטעם, אם יש תווים של קשקוש או חומצה, אז הקפיר הזה מעופש בבירור על השיש.
כיצד לבחור את הקפיר השימושי ביותר?
לִזכּוֹר
- כיצד לספק לגוף הילד ויטמינים ומים
- מה לבשל לילד בהסגר: מוס פירות
- מה לבשל לילד בהסגר: מרק גבינת שמנת
