בוצע נכון זה הופך לקינוח נהדר לפיקניק.
הקיץ הוא הזמן לפיקניקים וארוחות על האש. איזה מהם אז קינוח מושלם לסיים ארוחה או לנשנוש מהיר וטעים? פירות, כמובן. וכמובן גם בגריל. העיקר להקפיד על כמה כללי בישול פשוטים.
1. פרי צריך להיות יציב
או מעט פחות בשלות. אם הם רכים מדי, הם לא ישרדו בבישול על רשת, או אפילו יותר בשיפודים.
2. החלקים חייבים להיות גדולים
הכל מאותה סיבה - כדי שהמנה תשמור על צורתה, תראה אטרקטיבית ולא "תרחף". חיתוך הפרי לשניים יכול לעיתים להספיק.
3. אל תשכח לשמן את הסורג
כדי למנוע את פרי ההיצמדות לסורג הגריל, משמנים אותו בשמן שיעמוד בטמפרטורות גבוהות.זה יכול להיות למשל שמן אבוקדו.
4. בחר את הפירות הנכונים
מה שמתברר נהדר על הגריל: אננס, אגס, אפרסק, מלון, אבוקדו, אבטיח, מנגו, פירות הדר, בננות.
אתה גם מעוניין לקרוא:
- מהו שיעור היומי של הפירות ומדוע לא תחרוג ממנו
- איך לבשל כופתאות "סבתא" עם דובדבנים
- איך מכינים מרק ראמן אמיתי
