מתכון ג'לי פירות יער שלב אחר שלב: מבשלים תוך 10 דקות

בנוסף פירות יער ג'לי בעיקר בתכולת הקלוריות הנמוכה שלה. יש רק כ 50 קלוריות ל 100 גרם קינוח. יחד עם זאת, זה יעניק לכם קלילות ורענון במהלך הקיץ החם.

אתה תאהב:

• פירות יער (דובדבן, דומדמניות, דובדבן מתוק) 500 גרם
• סוכר 4-6 כפות
• מים 1 ליטר
• ג'לטין 20 גרם
  

שיטת בישול:

1. ראשית, יש למיין ולשטוף בזהירות את גרגרי היער.
2. הניחו בצד את הגרגרים היפים ביותר בכוס נפרדת, שמונחים לאחר מכן בקערות.
3. משאר הגרגרים מבשלים מרק פירות יער-סוכר.
4. כדי להכין אותו, אתה צריך להרתיח מים.
5. שים פירות יער מוכנים במים רותחים.
6. מרתיחים 5-10 דקות, מוסיפים סוכר לפי הטעם בסוף.
7. מכסים אותו במכסה ומניחים לשבת 20-40 דקות להתקררות.
8. טעם המרק אמור להיות עז יותר.
9. ואז משרים את הג'לטין בחצי כוס מים חמים למשך 10-15 דקות.
10. מסננים את מרק פירות היער דרך גבינה כך שישארו בו חתיכות גרגרים ויוצקים פנימה את הג'לטין הרופף תוך כדי ערבוב.
11. מסדרים את הגרגרים בקערות או בכוסות ויוצקים את מרק פירות היער עם ג'לטין.
instagram viewer
12.  מצננים את הקינוח לטמפרטורת החדר ומכניסים למקרר למשך 4-5 שעות עד שהוא מתמצק.
    

פריצת חיים

ככל שהגרגרים חומציים יותר, כך אתה זקוק ליותר סוכר. אז אל תרחמו עליו אם אתם רוצים להוסיף נגיעה מתוקה לקינוח שלכם.

לִזכּוֹר

• לביבות יוגורט: מתכון לארוחת בוקר בריאה
• איך מכינים גלידה מטוגנת בשמן עמוק
• עוגת גבינה של דובדבן ללא אפייה: מתכון שלב אחר שלב