מתכון למרנג פירות יער טבעי שלב אחר שלב: בישול בתנור

יתרונות של פירות יער מִקצֶפֶת קודם כל, הם מורכבים מטבעיותו ובהרכבו המעולה, שקינוחים רבים אחרים יכולים לקנא בו. מנה כזו לא רק תספק את רצונכם לאכול ממתקים, אלא גם תעזור לכם לא לקבל יותר מדי.

אתה תצטרך:

• 1 חלבון ביצה 
• 60 גרם סוכר
• 0.5 כפית סוכר וניל
• מחית פירות יער 20 גרם

שיטת בישול:

1. קוצצים דומדמניות שחורות במחית ומשפשפים דרך מסננת.
2. לאחר מכן, מדליקים את התנור ומחממים אותו מראש ל -100 מעלות.
3. מערבבים את החלבון עם מחית פירות היער.
4. מקציפים את התערובת לקצף.
5. מוסיפים סוכר עם טפטוף.
6. הקציפו הכל יחד עד שאווריר ויציב.
7. הניחו את הקלף על תבנית עם נייר אפייה ושתלו את המרנג.
8. ייבש את הקינוח ב 100 מעלות.
9. זמן ייבוש משעה וחצי לשלוש שעות.
10. מפזרים את הקינוח המוגמר עם אבקת סוכר.
    

פריצת חיים

כשהמרנג מוכן, הוא משאיר את הקלף היטב.

לִזכּוֹר

• גלידת בננה עם שמנת: מתכון שלב אחר שלב
• עוגת גבינה של דובדבן ללא אפייה: מתכון שלב אחר שלב
• מתכון לסורבה בננה ומשמש שלב אחר שלב