בישול עם ילדים: 3 מתכונים לעוגיות של צורת בעלי חיים

אך בישול משותף לא רק עוזר להרגיע את התינוק לזמן מה, אלא גם מחזק את יחסי האמון בין הורים לילדים, תורם להתפתחות הקוגניטיבית של הילד.

קניון השוק Darynok מקיים לעיתים קרובות כיתות אמן שונות עבור המבקרים הצעירים שלו, ציור של זנגוויל הוא אחד מהם. אך מכיוון שאירועים המוניים נמצאים כעת בהפסקה, המארגנים הכינו מבחר של 3 מתכוני עוגיות שילדיכם בוודאי יאהבו.

העיקר להצטייד בתבניות של בעלי חיים או בצורות שונות כדי להפוך את תהליך הבישול למהנה עוד יותר.

עוגיות קצרות של 3 מרכיבים

אתה תצטרך:

• 250 גרם קמח חיטה
• 170 גרם חמאה מרוככת
• 80 גרם סוכר

מערבבים את החמאה עם 50 גרם סוכר מגורען. מוסיפים קמח בחלקים, בכל פעם מערבבים בצורה אחידה עם שאר המסה.

לאחר מכן, ללוש את הבצק בידיים עד שהוא הופך למסה הומוגנית. אנו ממלאים איתן את תבניות החיות, מפזרים סוכר חול מעל ומניחים אותן על תבנית עם נייר אפייה מכוסה קלף. אנחנו אופים בתנור 25-30 דקות בחום של 180 מעלות.

עוגיות חרס

אתה תצטרך:

• 200 גרם גבינת קוטג '
• 120 גרם קמח
• 20 גרם סוכר
• 25 גרם שמן חמניות
• 25 גרם חמאה
• קורט מלח
• 1/3 כפית סודה לשתיה

מערבבים גבינת קוטג ', סוכר, מלח, חמאה מומסת וחמנייה עד לקבלת תערובת אחידה.

מנופה קמח ואבקת אפייה. ללוש את הבצק למצב של כדור יחיד ולשלוח למקרר למשך 30 דקות.

לאחר זמן זה, מרדדים את הבצק לעובי של 1 ס"מ, חותכים בעלי חיים קטנים בעזרת הטפסים שלנו ומורחים אותם על תבנית אפייה מכוסה (באופן אידיאלי עם שטיחי סיליקון). כדי להקל על חדירת התבניות לבצק, מפזרים עליהן קמח. אנו אופים 25-30 דקות בחום של 180 מעלות.

עוּגיִוֹת זַנגבִיל 

אתה תצטרך:

• 100 גרם מותק
• 100 גרם חמאה (אחוז שומן - 83%)
• 100 גרם סוכר
• 150 גרם קמח שיפון
• 150 גרם קמח חיטה
• חלב 50 מ"ל
• ½ כפית קינמון
• ½ כפית ג'ינג'ר טחון
• ¼ כפית הל
• ½ כפית סודה לשתיה

מערבבים שיפון וקמח חיטה עם קינמון, ג'ינג'ר, הל וסודה. במיכל נפרד, שלבו דבש, סוכר, חמאה ושלחו אותו לאש עד שהסוכר נמס לחלוטין. יוצקים את התערובת החמה למסה של קמח ותבלינים, מוסיפים חלב במנות, תוך ערבוב יסודי.

תנו לבצק להתקרר, עטפו אותו בניילון ושלחו אותו למקרר למספר שעות.

לאחר מכן מחלקים את הבצק לשני חלקים ומרדדים את הבצק בתורו לעובי 5 מ"מ, לאחר שפיזרו את פני השולחן בקמח. בעזרת תבניות חותכים דמויות מהבצק ומעבירים לנייר אפייה מכוסה קלף.

אנו אופים 15-20 דקות בחום של 180 מעלות.