מה לבשל לתלמידי בית הספר לארוחת ערב: סלט ברוקולי עם בייקון ומנגו

רכיבים:

• 150 גרם בייקון
• 500 גרם ברוקולי
• פלפל אנגלי,
• מנגו אחד,
• צרור בצל ירוק אחד
• 2 כפות. כפות שמן צמחי
• 2 כפות. כפות חומץ תפוחים,
• 1 שעה כף חרדל
• 1 כף. כף סוכר
• פלפל שחור גרוס לפי הטעם,
• מלח לטעימה.

שיטת בישול:

1. מחלקים את הברוקולי לתפרחות ומרתיחים במים מומלחים במשך 3-5 דקות. ואז לקרר במים קרים.
2. קוצצים את הבייקון דק ומטגנים על אש בינונית 5-7 דקות.
3. השתמש במגבות נייר כדי לנגב עודפי שומן.
4. הכינו את רוטב הסלט. מוסיפים חרדל, חומץ, סוכר, מלח ופלפל שחור לשומן שנשאר אחרי בייקון.
5. מערבבים, מביאים את הרוטב לרתיחה, מוסיפים שמן צמחי ותוך ערבוב מתמיד שומרים על האש למשך 3 דקות.
6. קוצצים בצל ירוק דק, מוסיפים לרוטב חם ומסירים מהאש.
7. חותכים את פלפל הפעמון לרצועות דקות.
8. חותכים את המנגו לקוביות קטנות.
9. שלב את כל החומרים, ערבב ותבל ברוטב.

אתה גם מעוניין לקרוא,

• מה לבשל לסטודנט בארוחת הבוקר: מוס קורד
instagram viewer
• מה לבשל לילד בבית הספר לארוחת הבוקר: מיצים בריאים
• מה לבשל לסטודנט בארוחת הבוקר: עוגות גבינה קלאסיות