איך אופים סלק בכמה דקות בלבד

אם אתה זקוק בדחיפות לסלק עבור סלט (או אולי אתה אוהב לאכול את זה מעצמו) - אז אין זמן לחכות עד שהוא מבושל. אבל אתה יכול להשתמש בשני פריצות חיים כיצד לבשל סלק במהירות ולשמר עד כמה שניתן את התכונות והחומרים המועילים שלהם.

שיטה 1. שוטפים את הסלק היטב, מייבשים במגבת נייר ומניחים בשרוול צלייה. אתה יכול לקחת שקית ניילון רגילה ולקשור אותה היטב. צור דקירה אחת של השקית בעזרת סכין ושלח אותה לבישול במיקרוגל למשך 10-15 דקות. זמן בישול, כמובן, תלוי ישירות בגודל הסלק.

לאחר זמן מה הוציאו את הסלק מהמיקרוגל, אך השאירו אותם בשקית עד שהם מתקררים לחלוטין. ואז לחתוך ולמדוד תרומה. אם האמצע מעט גולמי, שמים את חלקי הסלק בשקית, קושרים ומיקרוגל לעוד 4 דקות.

שיטה 2. אנחנו מבשלים גם במיקרוגל, אבל קצת אחרת, טעמם של הסלק המוגמר יהיה שונה מהשיטה הראשונה.

שוטפים את הסלק היטב, טופחים אותם עם מגבות נייר. השתמש במזלג כדי לנקב אותו בכמה מקומות. השתמש בכלי מיקרוגל עמוק (בדרך כלל זכוכית). מניחים את הסלק בקערה, מכסים ומבשלים 10-15 דקות. אם האמצע לא נאפה, מבשלים עוד 5 דקות.

תתעניין לדעת איך להכין במהירות סלט של ירקות אפויים.