מבט חדש לקלאסיקות: הכנת סלט "מימוזה" (מתכון)

תוכלו להוסיף טיפת מקוריות למתכונים הקלאסיים שכולם אוהבים, אנחנו בטוחים, לקרוביכם וחבריכם!

אנו מציעים ליצור גרסה מעודכנת של "מימוזה" עם אורז וטונה!

רכיבים:

אורז 0.5 כוסות,
טונה בשמן לפי הטעם
גזר 2 יח ',
גבינה קשה 75 גרם,
ביצים 3 יח ',
קשת 1 יח ',
מלח, פלפל לפי הטעם
מיונז 300 גרם.

שיטת בישול:

1. מרתיחים אורז, גזר וביצים.

2. ללוש את הדג במזלג.

3. אנחנו משפשפים בנפרד גבינה, חלבונים וגזר על פומפיה גסה, ללוש את החלמונים עד לפירורים (אפשר להשתמש בפומפיה דקה).

4. קוצצים את הבצל (אופציונלי לכבוש בחומץ יין או לשפוך מים רותחים במשך 15 דקות).

5. אנחנו מורחים את הסלט בשכבות בקערת סלט שקופה ברצף הבא: אורז, טונה, בצל (משומן במיונז), גזר (מומלח ומשומן במיונז), חלבונים (מלח, פלפל, מוסיפים מיונז), שוב טונה, בצל, גבינה (כולם עם מיונז), מגורד חלמונים. בתאבון!

לִזכּוֹר