מה לבשל לסטודנט בארוחת הבוקר: פשטידה עם אגוזים ותפוחים

רכיבים:

• קמח - 200 גרם;
• תפוחים גדולים - 2 יח ';
• אגוזי מלך - 200 גרם;
• לימון - מחצית 1 יח ';
• סוכר - 200 גרם;
• סודה - כפית אחת;
• מלח - קורט 1;
• אבקת אפייה - 1 כפית;
• ביצי עוף - 3 יח ';
• שמן צמחי - 20 גרם.

1. ראשית, הכינו את התפוחים: שטפו אותם, קלפו אותם וחתכו אותם לקוביות קטנות (1 ס"מ). מוסיפים מיץ מחצי לימון וסוכר, מערבבים ומכניסים למקרר למשך 30-40 דקות.
2. בוא נרד לאגוזים. אם יש לכם אגוזי מלך לא קלופים, הסירו את הקליפות ואז הניחו את האגוזים במחבת ללא שמן למשך 2-3 דקות תוך ערבוב כל הזמן. קוצצים את האגוזים לאחר מכן, אך קחו בחשבון שכל חלקי האגוזים צריכים להרגיש בעוגה, אז אל תגזימו.
3. לאחר מכן, מוסיפים אגוזים קמח ואבקת אפייה.
4. מוציאים את התפוחים מהמקרר ומוסיפים את החלמונים וגרידת הלימון.
5. מערבבים גם תערובות תפוחים וגם אגוזים.
6. הקציפו את החלבונים והוסיפו אותם בהדרגה בעדינות לתערובת.
instagram viewer
7. מכינים את התבנית - מניחים נייר אפייה ומשמנים את התבנית בחמאה.
8. מכניסים את הבצק לתבנית ובתנור שחומם מראש ל -180 מעלות.
9. פשטידה עם אגוזים ותפוחים מכינים בתנור למשך כ- 40 דקות. לאחר תאריך התפוגה, הניחו למנה להתקרר למשך 20 דקות, ואז הוציאו את העוגה מהתבנית.
10. מגישים את פאי הבוטנים, מקשטים לטעמכם. אם אין פירות יער במקרר לקישוט, אל תהסס להשתמש באבקת סוכר ובמרכיבים העיקריים - אגוזים ותפוחים.

אתה גם מעוניין לקרוא,

• מה לבשל לסטודנט בארוחת הבוקר: ג'לי שמנת חמוצה
• מה לבשל לילד לארוחת הבוקר: לביבות קפיר
• מה לבשל לסטודנט בארוחת הבוקר: עוגיות עם חמוציות