למי שאכפת לו מהדמות שלהם, אבל לא יכול לחיות בלי עוגות ביתיות.
אם מאפים נאכלים במתינות ולעתים נדירות, אז הם לא יפגעו בדמות שלך. אבל אם קשה להתגבר על עצמך ולעשות דיאטה, אז אתה יכול לפחות להפוך מאפים לפחות עשירים בקלוריות.
1. השתמש בדבש או בסטיביה
הנזק העיקרי לדמות נגרם מכמות גדולה של סוכר במאפים. אבל יש לזה תחליפים בריאים רבים: דבש, סטיביה, תמרים, סירופ מייפל. זה לא רק בריא יותר, אלא גם מעניק למאפים שלך טעמים חדשים. לסטיביה, למשל, אין קלוריות בכלל.
2. הגבל חלמונים
אם אתה משתמש בעיקר בחלבונים לבישול, אזי תכולת הקלוריות של המנה תפחת משמעותית. אם המתכון אינו מאפשר לכם להסיר את החלמונים לחלוטין, אז לפחות שמרו על מספרם למינימום.3. במקום חמאה - מחית פירות
באופן מפתיע, מחית פירות יכולה להוות תחליף מצוין לחמאה ושמן צמחי באפייה. חשוב להכין פירה בעצמך, ולא לקחת מוכנים לחנות, מכיוון שסוכר קנוי עשוי להיות קיים. קל להכין תפוחים, בננה, דלעת או גזר.
4. השתמש בקמח מלא
טעמו שונה מקמח רגיל, צריך להתרגל אליו, אך הוא בריא יותר מקמח לבן רגיל. נסו גם קמח שיבולת שועל וכוסמת, שהם נמוכים יותר בקלוריות.
5. החלף חלב פרה בחלב צמחי
חלב צמחי צובר פופולריות וניתן למצוא אותו בקלות בכל חנות גדולה. בחרו לפי טעמכם - קוקוס, שקדים, שיבולת שועל וכו '. חלב צמחי קל יותר לעיכול, הופך את הקינוח לקליל ובו בזמן מעניק לו טעם עשיר.תתעניין לדעת סודות אפייה ביתית מוצלחת.
