האלומיניום הוא היסוד הכימי השלישי בשכיחותו על פני כדור הארץ שלנו. אחרי חמצן וסיליקון. החימר מתחת לרגלינו הוא למעשה תרכובת של אלומיניום. ברור שכל האוכל שלנו ואפילו הדם שלנו מכיל אלומיניום.
הבעיה היא שגופנו מסוגל מאוד להוציא את האלומיניום הנאכל הזה.
זוכר איך העם פחד מונע הזעה עם אלומיניוםמאיזה אלצהיימר ומשהו אחר?
ואז אנשים לקחו את האופנה לאפות כל מיני דברים טובים בנייר אלומיניום. אני עושה את זה בעצמי.
ישנם מספר גורמים המשפרים את שחרור האלומיניום למוצר נייר הכסף.
טֶמפֶּרָטוּרָה
בטמפרטורת אפייה שקרובה ל -160 מעלות משתחרר פחות אלומיניום ובטמפרטורה הקרובה ל -220 מעלות יותר. אז אתה יכול לבשל את המוצר, אבל אז זה לא יהיה הגיוני לחמם אותו עטוף בנייר כסף ובטמפרטורה גבוהה.
חוּמצִיוּת
בסביבה אלקליין מאוד וחומצית מאוד, אלומיניום נשטף טוב יותר מהנייר כסף. לכן, עדיף לא לעטוף שוב בשר במרינדה חמוצה בנייר כסף.
מלח
ככל שמלח יותר כך האלומיניום נופל טוב יותר מהנייר כסף. זה כמו מי ים שנאכלים על גוף הסירה. המלח בבשר אוכל גם את סרט התחמוצת המגן על נייר הכסף, והאלומיניום נספג במוצר.
תוספים
ישנן עדויות לכך שאלומיניום נספג טוב יותר מהמזון יחד עם יונים שונים כמו ברזל או אבץ, אך באופן אישי אני לא מבין מה היתרון המעשי.
יש לי רק תוסף אחד שאותו אנו עוקבים מקרוב ברפואה. זה ציטראט.
יש לנו כאן הרבה מוצרים שונים של ציטראט דרך הפה, ואנחנו יודעים בוודאות שבנוכחות ציטראט זה, האלומיניום נספג היטב בדם. לכן, אנו לא מערבבים מוצרים המכילים אלומיניום וציטראט.
בקשר לבישול אני מדמיין מיד דגים אפויים בנייר כסף עם טריזי לימון. אני עושה את זה בעצמי. אולי לא שווה את זה.
מי צריך לדאוג
ובכן, אם לא הכל בסדר עם הכליות, אז עדיף לשכוח מנייר האלומיניום. עדיף גם לא לפנק ילדים קטנים בממתקים אפויים בנייר כסף. השאר לא צריכים להטריד.
אתה אופה?
