עונת הקישואים תחל בקרוב מאוד, ובדרום הירק הטעים והבריא הזה כבר משמש במלוא העוצמה לבישול כל מיני מאכלים. אבל כמה גננים היו מרוצים כל כך מהקציר שהם אפילו לא יכולים לחשוב איפה לשים את הקישואים האלה! איזה מעניין אתה יכול לעשות מהם? אני משתף אתכם במתכונים שלי.
קישואים מתאימים לתזונה תזונתית ועשירים בוויטמינים B1, B2 ו- C. אם אתה רוצה להגיע רחוק יותר מהכנת פנקייק מירק זה, קרא את המאמר הזה!
מנות קישואים
קְדֵרָה
אתה תצטרך:
- קישואים - 400 גרם;
- גבינת קוטג 'דלת שומן - 220 גרם;
- ביצים - 2 יח ';
- שמיר ופטרוזיליה - 5 גרם כל אחד;
- שום - 1 z.
- שמן צמחי - 2 גרם;
- מלח ופלפל.
איך לבשל:
משפשפים את הקישואים על פומפיה גסה, מוסיפים מלח, ומניחים בצד ל -10 דקות כדי שהמיץ יבלוט. לאחר מכן יהיה צורך לנקז אותו. מקציפים את גבינת הקוטג 'עם ביצים, מוסיפים מלח ופלפל, מוסיפים את הקישואים, מערבבים. קוצצים את הירוקים ומערבבים גם אותם לתערובת. משמנים את הטופס בשמן צמחי, מכניסים שם את המסה, אופים בתנור בחום של 180 מעלות למשך 40 דקות.
שייק ויטמינים
אתה תצטרך:
- קישואים - 150 גרם;
- קיווי - 100 גרם;
- אבוקדו - 100 גרם;
- תרד - 15 גרם;
- דבש - 15 גרם;
- מים - 100 מ"ל.
איך לבשל:
הכל פשוט מאוד. מניחים את כל החומרים בבלנדר, לאחר הניקוי וחותכים אותם לחתיכות. המים צריכים להיות קרים. הקציפו היטב את החומרים והשייק מוכן!
פריטטה
אתה תצטרך:
- קישואים - 200 גרם;
- ביצים - 3 יח ';
- בצל - 50 גרם;
- עגבניות - 80 גרם;
- גבינה - 20 גרם;
- שמן צמחי - 5 גרם;
- תבלינים ומלח.
איך לבשל:
חותכים את הבצל לחצאי טבעות ומטגנים מעט בשמן, מוסיפים חצי טבעות קישואים, מלח ומבשלים במשך 3 דקות, תוך ערבוב מתמיד. מוסיפים את קוביות העגבניות ומבשלים כדקה. מקציפים ביצים עם מלח ותבלינים, מוסיפים לירקות, מכבים את האש. מעבירים את התבנית לתנור ומבשלים את התבשיל במשך 10 דקות בחום של 180 מעלות.
קיש
אתה תצטרך:
- קישואים - 0.5 ק"ג;
- גזר - 250 גרם;
- קמח - 50 גרם;
- שמן צמחי - 40 גרם;
- פילה עוף - 250 גרם;
- עגבניות - 300 גרם;
- גבינה - 50 גרם;
- ביצים - 3 יח ';
- חלב - 150 גרם;
- ירקות - 5 גרם;
- מלח ופלפל.
איך לבשל:
מגרדים את הגזר והקישואים, מוסיפים מעט מלח ומניחים בצד ל -20 דקות. לאחר מכן, מרוקנים את המיץ, מוסיפים קמח וחמאה לירקות, מערבבים. מורחים את הבצק שהתקבל באופן שווה על תבנית אפייה משומנת או מרופדת בקלף. אופים את הקרום בחום של 200 מעלות כ -20 דקות. חותכים את הבשר לחתיכות קטנות ומטגנים, מתבלים במלח ופלפל. כשהעוגה אפויה, בוזקים עליה גבינה מגוררת, מעליה הבשר והעגבניות הקצוצות דק. מקציפים ביצים עם חלב ומלח, יוצקים על האוכל, אופים בחום של 180 מעלות למשך 25 דקות. מקשטים בעשבי תיבול קצוצים לפני ההגשה.
סלט
אתה תצטרך:
- קישואים - 160 גרם;
- גזר - 50 גרם;
- צנון - 50 גרם;
- אשכולית - 100 גרם;
- עלי חסה - 100 גרם;
- בצל אדום - 20 גרם;
- שמן צמחי - 5 גרם;
- שמיר פטרוזיליה;
- מלח.
איך לבשל:
מגרדים את הקישואים והגזר על פומפיית גזר בסגנון קוריאני, חותכים את שאר הירקות באופן אקראי, מתבלים, ממליחים, מערבבים.
לזניה
אתה תצטרך:
- קישואים - 0.8 ק"ג;
- בשר עוף - 0.4 ק"ג;
- גזר - 120 גרם;
- בצל - 80 גרם;
- שום - 3 יח ';
- עגבניות - 350 גרם;
- שמן צמחי - 10 גרם;
- רסק עגבניות - 30 גרם;
- גבינה - 60 גרם;
- שמנת חמוצה ויוגורט - 50 גרם כל אחד;
- פטרוזיליה ובזיליקום - 10 גרם כל אחד;
- מלח ופלפל.
איך לבשל:
מטגנים בצל קצוץ, גזר מגורר ו -2 שום מגורד, מוסיפים נתחי עוף קצוצים דק, מלח ופלפל. קוצצים את העגבניות, מוסיפים לתבנית, מוסיפים את עשבי התיבול הקצוצים, מבשלים במשך 5 דקות. חותכים את הקישואים דק. שלבו יוגורט ושמנת חמוצה. משמנים תבנית אפייה בחמאה, מניחים את הקישואים, ואז שכבת עוף, רוטב, גבינה מגוררת. חזור על השכבות. עליכם לאפות את המנה ב -180 מעלות למשך 40 דקות.
מרק קרם
אתה תצטרך:
- קישואים - 2 קטנים;
- מלח;
- תבלינים;
- שמיר - 2 ידית;
- שמנת - 200 מ"ל;
- קרקרים רכים - חבילה אחת.
איך לבשל:
חותכים את הקישואים לחתיכות, מרתיחים עד שהם רכים, מרוקנים את המים. מוסיפים לירקות שמנת מחוממת, עשבי תיבול, תבלינים ומלח, מקציפים הכל בעזרת בלנדר. יוצקים את המנה המוגמרת לצלחות ומקשטים בפירורי לחם.
מה מבשלים מקישואים?
קרא גם: 7 מצבים של הציפורניים שלך שיכולים להצביע על בעיה בגוף
המאמר המקורי פורסם כאן: https://kabluk.me/poleznoe/chto-prigotovit-iz-kabachkov-7-interesnyh-receptov.html
