אני אוהב לפנק את ביתי במגוון יצירות מופת קולינריות. פיצה של חמש דקות, פשטידות במילויים יוצאי דופן, סלטים קלילים אך דשנים. ואני מאוד אוהבת לבשל קינוחים! היום אספר לכם איך תוכלו להכין קינוח קפה טעים וקליל בטירוף! זה יוצא טוב יותר מטירמיסו!
מדוע נגעתי ב"טירמיסו "המפורסם? כי לקינוח שלי יש טעם דומה לזה. אבל מסתבר שפחות עתירי קלוריות, כי בלי שמנת חמוצה ושמנת. ואין ביצים גולמיות בקרם, זה למי שחושש להשתמש במוצר כזה. בנוסף, אתה יכול לקחת כל עוגיה קצרה לבישול. אז תוכלו לקרוא לקינוח שלי "טירמיסו" פשוט!
קינוח קפה כמו טירמיסו
אתה תצטרך:
- ממש כל עוגיה קצרה - 200 גרם;
- גבינת קוטג 'דלת קלוריות - 200 גרם;
- שמנת חמוצה דלת שומן - 100 גרם;
- סוכר - 50 גרם;
- קפה - כפית אחת;
- וניל - קורט;
- קקאו.
איך לבשל:
הכל אלמנטרי ופשוט! מניחים סוכר, וניל, שמנת חמוצה, גבינת קוטג 'בבלנדר. והיכו היטב את כל המוצרים עד לקבלת תערובת חלקה. להכין קפה. במתכון זה המתאים ביותר. הוסיפו כפית מהקפה האהוב עליכם לכוס, מלאו מים חמים, ערבבו. עכשיו תורם של העוגיות. וכן, אל תשכחו להכין כמה מיכלי עוגה. כוסות הגשה מזכוכית קטנות עובדות הכי טוב. כדי שתבשל בהם עוגות, וכך תוכל להגיש אותן לשולחן. בנוסף, הקינוח ייראה יפה מאוד בכוסות זכוכית.
טובלים כל עוגיה בכוס קפה למשך 5 שניות ממש, ומניחים בשכבה אחת בכוס. שמים את הקרם מעל. ואז שוב עוגיות בקפה, ושוב שמנת. צריך להיות קרם מעל. מכל המרכיבים, בסופו של דבר תוכלו לקבל 5 מנות בינוניות, או 3 גדולות ו -2 קטנות. מפזרים עוגות קקאו מעל דרך מסננת, ואז מוציאים אותן משרים לילה במקרר.
בבוקר תהיה לכם ומשפחתכם ארוחת בוקר בלתי נשכחת, טעימה, דשנה, אך קלה!
עֵצָה
- ניתן לקחת עוגיות גדולות כך שיתאימו לקוטר המשקפיים. ואז זה ייצא כמו ביסקוויטים. אם כי, באופן עקרוני, תוכלו לקנות ביסקוויט מוכן ולגזור ממנו את העיגולים הדרושים.
- אתה יכול להכין עוגת קינוח אחת גדולה. זה יוצא מאוד יוצא דופן, אבל לפני השימוש צריך לחתוך רק את העוגה לחתיכות מנות. אגב, אפשרות זו פשוט נהדרת לאירוע חגיגי.
- אם אתה משתמש בביסקוויטים, הקפד להשרות אותם, למשל, עם מים וסירופ סוכר, או, אם קל יותר, עם מים מתוקים. אז הביסקוויטים רוויים יותר.
- עכשיו קיץ, עונת פירות היער מתקרבת, ובאזורים מסוימים אפשר לקנות גם תותים וגם דובדבנים לאורך זמן. לכן, הקפידו לנצל את ההזדמנות הזו לקשט ולהוסיף גרידה לקינוח שלכם. אני לא מכניס פירות יער ופירות, אלא רק מניח אותם על גבי העוגות, ממש על אבקת הקקאו.
- אם הילדים שלך לא אוהבים קקאו, בגלל שיש בו מרירות, אתה יכול להסתדר בלעדיו. או שתוכלו לקשט את הקינוח בשוקולד מגורר.
- לחלופין, ניתן להוסיף קינמון לקינוח, ואפילו כפית ברנדי בקרם. כמובן, אם העוגות שלכם לא מיועדות למסיבת ילדים!
מה להוסיף? אשמח לקרוא את הערותיך. אולי תוכלו לעזור בהפיכת הקינוח שלי למרשים וטעים יותר!
קרא גם: 7 מצבים של הציפורניים שלך שיכולים להצביע על בעיה בגוף
המאמר המקורי פורסם כאן: https://kabluk.me/poleznoe/appetitnyj-kofejnyj-desert-poluchaetsya-luchshe-chem-tiramisu.html
