איך מכינים מילקשייק טעים בסגנון סובייטי

אנשים רבים זוכרים את התקופות הסובייטיות דווקא בגלל המטעמים המדהימים שלכאורה כבר אי אפשר לטעום בשום מקום. עם זאת, האמהות והסבתות שלנו שומרות על מתכוני פינוקים ומעבירות לנו אותם בירושה. והיום אני רוצה להגיד לך מתכון להכנת מילקשייק טעים מאוד מהתקופה הסובייטית.

בתקופה הסובייטית מילקשייק זה נמכר כמעט בכל החנויות והקפיטריות. וראוי שהיה לו פופולריות רבה, בקרב ילדים ומבוגרים. אולי מישהו זוכר כוסות ברזל כל כך גדולות בהן נמכר קוקטייל כזה? הספקים הוסיפו סירופ וגלידה למשקה! ממממ, כמה טעים!

ואז הקוקטייל היה טעים ומתוק. מבחינת צפיפות, זה היה כמו שמנת חמוצה. הקוקטייל הוקצף במשך כ -2 דקות בעזרת מערבל חזק חזק, ואז נשפך לכוסות, וסיימת! בימינו הם כנראה לא עושים זאת יותר. אבל אנחנו רוצים להכין בדיוק את הקוקטייל המקורי, כך שיהיה לנו הכל כמו שהיה בתקופה הסובייטית!

אחרי הכל, הזמן חלף, ואת המילקשייק האהוב עלינו כבר אי אפשר לקנות בשום מקום אחר. עכשיו אפשר למצוא משקה כזה בבתי קפה, אבל מה שהמוכרים מציעים לנו זה חלב מתוק עם קצף. ממש לא זה! לכן, יש רק אפשרות אחת - להכין קוקטייל כזה במו ידיכם. ראשית, יש מתכון מקורי למשקה, ושנית, תוכלו לדעת בדיוק ממה אתם מכינים את המעדן.

אני חייב לומר מיד שכאשר היה לי רעיון להכין מילקשייק במו ידי, לא הצלחתי גם בפעם הראשונה. ליתר דיוק, התברר, אבל רק חלב עם קצף. זו הייתה בושה, אבל לא ויתרתי. ואז גללתי בכל האינטרנט ומצאתי טיפים להכנת משקה חלב. הסוד החשוב ביותר של החלקות של הקוקטייל היה שחלב לא לוקחים מהמקרר, אלא מהמקפיא! דווקא בגלל העובדה שהחלב פשוט קר, ולא קפוא, שום דבר לא קורה.

הנה עוד סודות להכנת קוקטיילים

• יש ליטול חלב עם אחוז שומן שאינו גבוה מ -3.2%, הוא מתאים ביותר עם אחוז שומן של 2.5%.
• אתה צריך להשתמש בסירופ תפוז. חנות תעשה, אבל אם לא, אז תוכלו לבשל אותה בבית במו ידיכם. אתה יכול להשתמש בסירופ בכל טעם אחר, אך בברית המועצות היה זה כתום ששימש.
• גלידה מתאימה לקרם או לחלב, ובכן, או שתוכלו לקחת גלידה. אין צורך לבחור בארטיקים או, למשל, שוקולד, זה יהיה שונה לחלוטין!
• עליך להקפיד על כל הפרופורציות של המוצרים שצוינו במתכון.

המתכון להכנת מילקשייק מברית המועצות

תצטרך 4 אנשים:

• חלב - 0.4 ליטר;
• סירופ - 4 כפות;
• גלידה - 100 גרם.

ייצור:

הנה, כך נראה, יש רק 3 מרכיבים, איך משהו יכול להיכשל כאן? למעשה, הכנת קוקטייל היא פשוטה, אתה רק צריך לעקוב אחר המתכון בקפדנות! תחילה יש לשלוח חלב למקפיא. לא, הוא לא אמור לקפוא עם חתיכת קרח גדולה, אלא להתקרר היטב עד להופעת קרח. לאחר מכן, כל המרכיבים נשלחים לבלנדר, ומוקציפים בעוצמה הגבוהה ביותר למשך שתי דקות.

את המשקה המוגמר יש למזוג במהירות לכוסות פנים, ותוכלו ליהנות מיד מזיכרונות מהעבר! טעים מאוד, אני ממליץ לנסות את זה!

אילו משקאות אתה זוכר מהעבר? לבשל אותם בבית?

קרא גם: 7 מצבים של הציפורניים שלך שיכולים להצביע על בעיה בגוף

המאמר המקורי פורסם כאן: https://kabluk.me/poleznoe/kak-prigotovit-vkusnejshij-molochnyj-koktejl-po-sovetskomu-receptu.html

שמתי את ליבי ונשמתי בכתיבת מאמרים, אנא תמכו בערוץ, עשו לייק והירשמו!