עוגת שוקולד מתכון המולד למסיבת תה המשפחה

ליד חגי החורף, הגעתי זמן אפיית מולד. למד את עוגת שוקולד המסורתית מולד המתכון עם דבש, אגוזים בציפוי.

אפיית מולד ממלאת את הבית עם טעמים קסומים - פנק את מש' עוגת שוקולד מסורתית.

עוגת שוקולד מתכון עם דבש ואגוזים

• קמח - 600 גרם
• שקדים טחונים - 150 גר '
• סוכר - 200 גרם
• אבקת קקאו - 2 שולחן. כפיות
• אבקת אפייה - 1 מנות
• תערובת תבלינים - 1 שולחן. כפית
• פירות אגוזים יבשים קצוצים - 75 גר '
• חלב - 2 כוסות
• דבש - 125 גרם
• שמן צמחי - 150 מ"ל
• שוקולד מריר - 150 גר '
• חמאה - 1 שולחן. כפית

בישול

1. מערבבים את הקמח עם שקדים, סוכר, אבקת אפייה, קקאו, תבלינים, אגוזים ופירות יבשים.
2. על אש נמוכה כדי לחמם את החלב ממיסים הדבש אותו, לא חימום הרבה. תן מגניב החלב.
3. תערובת הקמח בהדרגה לשפוך את החלב מקורר שמן צמחי, לערבב היטב, לשים את הבצק לצורה משומנת.
4. עוגת אופים כ 1 chasa
5. שוקולד ממיסים באמבט מים, לערבב עם חמאה, ושופכים מעל העוגה.

אתה תהיה מעוניין לדעת המתכון הקלאסי עבור עוגת זאכר