אני עושה טעימות "כופתות עצלניות" בפוסט יום שלישי ברציפות

כדי לפרסם לרצות את עצמך ואהובים ארוחת צהריים טעימים לי להכין מנה פשוטה זו. זה כל כך נעים כל כך לבשל ממש עבור היום השלישי ברציפות. זה לא בעייתי, זה לא לוקח הרבה זמן ומאמץ. והתוצאה תצדיק את כל ציפיות. אני רוצה לשתף אתכם!

מרכיבים:

לבצק:

מקמחים - 2 כוסות;

מים - 1/3 כוס;

מלח - קמצוץ לטעם.

למלית:

תפוחי אדמה - 3 חתיכות. ;

גזר - 1 PC. ;

בצל - 1 PC;.

מלח, פלפל ועשבי תיבול.

לרוטב:

בצל - 1 PC. ;

בצל ירוק - כמה גבעולים;

גזר - 1 PC. ;

פלפל מתוק - 1 PC;.

רסק עגבניות - 1 כפית;

מים - 1.5 כוסות;

שמן צמחי;

מלח, פלפל ועשבי תיבול לפי הטעם.

1. ראשית, להכין את הבצק. מערבבים את הקמח, המים והמלח. לשים את הבצק, כמו כופתאות. ותיתן גם הבצק.

2. מכינים רוטב. קוצצים דק את הבצל, הפלפל לגרור את הגזר. מטגנים בשמן צמחי. ראשית, את הבצל, ואז מוסיפים את הגזר, מוסיפים את רסק עגבניות ואת האחרון כדי לשלוח פלפל מתוק. כבוי.

3. מכינים את המילוי. מגררים, בצל, גזר ותפוחי אדמה. מוסיפים עשבי תיבול, תבלינים ומלח. מערבבים וסוחטים את הנוזלים העודפים. מרדדים את הבצק לעלה דק, העליון עם מלית.

4. עוטפים את הגליל. חותך לחתיכות אחידות. Zaschipnut תחתית ביד אחת, עוזב את הדף פתוח. מארק במחבת עם דפנות גבוהות. כף רוטב, לשפוך מים, מתבלים במלח ופלפל, מוסיפים את עשבי התיבול ואת עלה הדפנה. שים לחמניות תחתיות למטה למחבת עם הרוטב. צמודה לא לשים, כי לחמניות עלייה קלה בגודל במהלך הבישול. מכסים ומבשלים במשך 40 דקות על אש נמוכה. אם הנוזל שחין משם, להוסיף מים רותחים.

instagram viewer