עובדה מדהימה: כוסמת די זול מאוד שימושי באופן קבוע לאכול רק ברוסיה. תזונאים מערביים פה מזון בדרגת כוסמת בריא, וכינו אותו מוצר מזון מעולה, אבל לדעתו של הרשויות המכובדות בהחלט לא מוסיפה בעיני אירופים הפופולריות של מאכלים מדגנים זה.
"Homeland" כוסמת נחשבת באופן מסורתי בשטחה של צפון הודו ההימלאיה - כאן ועכשיו בקברים נמצאו מאובנים גרגרי כוסמת.
מבחינה היסטורית, כי רוסיה "נפגש" עם שטויות בימי הביניים המוקדמים: כ המאה העשירית, תבואה זו יובאה לארצנו מביזנטיון.
כוסמת עצמה יומרנית "otvoovyvala" מקום תחת השמש בתוך עשבי הבר כמעט ולא נדרשה תחזוקה, ותשואות, למרות "המזימות" משרד שמימי - בצורת או גשמים רציפים - תמיד נשארות גבוהות.
לבבי, פשוט ארוחות מזינות של כוסמת מהר אהבו rusicham וכמה מאות שנים מאוחר יותר הפכה את המנות הלאומיות. היום ברוסיה נהנה כוסמת כבוד מיוחדת.
הכוסמת היא מאוד עשירה בחלבון, ויטמינים וחומרים מזינים, וזה מסיבה זו כי התזונאים הרוסים נקראים לעתים כוסמת "המלכה של דגנים."
מהי המערבי?
הכוסמת המערבית הגיעה הרבה יותר מאוחר מאשר ברוסיה, ב XIII המאה, ואת חשוך כוסמת דייסה מכאן הגיע להיקרא "מזון פגאני." באירופה, כוסמת מאז ומתמיד נחשב המזון של המגזרים העניים ביותר של האוכלוסייה, ובעיקר משמשת להאכיל עופות או בעלי חיים.
באשר אמריקה, וכיום, במדינה הזאת, כוסמת ניתן למצוא רק בחנויות לחיות מחמד, ולאחר מכן neprozharennoe, ירוק כתוש בכבדות.
כוסמת אירופאית, ניסתה תחילה בבגרות עשויה לומר שהיא הייתה מאוד מרירה ובעל ספציפית "טעם כימי." אולם רוסית, רגיל כוסמת ממש מהעריסה, לא מרגישה טעם מר אור זה, שלא לדבר על כמה "כימיה".
אם האמריקאים, להיות טיול תיירותי לרוסיה בפעם הראשונה לראות את כוסמת השולחן, הם הראשונה בדרך כלל שואלים מה זה, ואז אפילו לא לנסות לסגת ממנו צלחת.
ילדים רוסים במלון טורקי חמישה כוכבים מפואר שבו "הכל כלול", ביום השני דורשים עבור כוסמת בוקר. כמאמר הפתגם, רגל - לטבע השני.
האם אתה אוהב כוסמת? שתף את ההערות!
