התנועה הצמחונית יותר מתריסר שנים. חסידיו להתעקש על הוויתור המוחלט של מזון מן החי. עם זאת, רבים לא מבינים שבכך עושה טעות גדולה.
אכילת מזונות צמחיים בלבד, צמחונים לא מקבל מספיק חומרים מזינים. איברים ומערכות סובלים ממחסור של אנשי ויטמינים ומינרלים כל תחושה לשנה גרועה.
מדענים הצליחו להוכיח כי הבעיה של צמחונים הוא חוסר ויטמינים מסוימים. אם מינרלים (ב Vol. H. ברזל), אם כי בכמויות קטין, נוכח במזונות מן הצומח, ויטמין B12 ו- D בצמחים לא נמצא. ויטמינים אלה עשירים בשר, חלב וביצים, אך דחייה מודעת של מוביל מוצרים אלה לתוצאות עצובות.
צמחונים לחלוטין לנטוש מזון מן החי עלול להיתקל בבעיות הבאות:
- דימום הפרעות;
- חוסר סידן בגוף פריטין;
- אנמיה;
- הפרעות נוירולוגיות שנגרמו על ידי חוסר הוויטמין B12.
ישנם מחקרים רבים המראים כי לצמחונות מאריכת חיים ומונעים הפרעות מטבוליות. ואכן המעבר למזון צמחוני מפחית את הסיכון לפתח מחלות לב וכלי דם וסוכרת. אז איפה אתה מוצא "שביל זהב"?
הפתרון הוא פשוט, אתה צריך להכין את הדיאטה כמו שצריך. אם צמחוני הוא מעת לעת לאכול מוצרי חלב, בעיות עם חוסר ויטמינים לא תתרחש.
איך אתה מרגיש לגבי צמחונות? שתף את דעתך על דבריו!
