אירינה חומנקו חיים משותף "צרכן" פשוטים ויעילים פריצה.
FISH
לפני שאתם בוחרים את הדגים בשוק או בסופרמרקט, לזכור כמה חיים קלים פריצה.
אם עין הדג נפל ב והאפיל - הגיע הזמן לנטוש את הרכישה. זכור, בעיני לזרוח דגים טריים.
אינדיקטור חשוב נוסף של רעננות - זימים. הצבע שלהם צריך להיות ורוד (ובכל מקרה, לא אפור, חום או ירוק), בעוד שהם עצמם זימים לדבוק הדוקים לגוף. זו הסיבה שאני לא ממליץ לקנות דגים ללא סנפירים הראש. לפיכך לא ישר מוכרים להטעות אותנו, קונים, מסתתרים סחורה מיושנת.
קח מבט מקרוב פגר דגים. זה חייב להיות גמיש וקשקשת סמוך זו לזו די מקרוב. מתקלף קשקשים ובשר רופס - עדות ישירה כי הדג הוא מפונק.ותשומת לב! כל כתמי חלודה ורובד על הדגים - פשוט "לא." הריח צריך להיות עדין וטבעי. תריח בביצות או אמוניה זה מרמז כי רכישת דגים כאלה היא מסוכנת לבריאות.
MILK
בדקו לא רק חיי המדף של החלב, אלא גם על שלמות האריזהשבו הוא נמכר. אם זה שבור או גורם לך חשוד, חולף.
חלב צריך להיות לבן מוצק בלי גוונים. זה כל כך קורה כי השווקים הם מוכרים חסרי מצפון של חלב מהול במים כדי להגדיל את נפח הסחורות. אגב, זה קל מאוד לבדוק אם החלב הוא מדולל במים. מספיק לשפוך קצת לתוך כוס חלב וכמה טיפות של אלכוהול. אם החלב כבוי, מה שאומר שזה הוא מדולל במים. אם זה לא להתמוטט - אף אחד להטעות אתכם, וחלב לא מהול.
עוף
קודם כל להסתכל על התנאים שבהם נשמרת בכל בחירה של בשר עוף. תנאים הכרחיים - מקרר, וזאת, לרוע המזל, לעתים קרובות יותר מאשר לא על השוק. משמעות הדבר היא כי יש צורך לנטוש רכישות כאלה.
בשר עוף חייב בהכרח להיות ורוד. גוון צהבהב מעיד כי חיי המדף הולך ואוזל, והמוצר עומד להתקלקל.
גם שם לב תשומת לבאריזה. זה לא צריך להיות מנופח: זה מהווה אינדיקציה ישירה של בשר מעופש.ישן מעולה, הוכח מעל דרך עשורים כדי לברר את מעמדם של עוף. כשאתה לוחץ את האצבע על זה לא צריך ליצור שקע.
וגם, כמובן, לשים לב לריח של בשר. אם הוא נהג מדי ולא נעים, הוא לנטוש רכישות כאלה.
עוד עצות מהצוות של "המפקח הממשלתי: חנויות" - ביום שני, בשעה 19.00 בערוץ חדש!
