חביתה - רק מנה מדהימה כי הוא מתאים הוא צהריים לארוחת ערב. הוא הכין בפשטות ובמהירות, והתוצאה היא טעימה מאוד יפה!
כל מכין חביתה בדרכו שלו, המבוסס על ההעדפות שלהם. אני אוהב לרצות חביתת יקיריהם, בסגנון איכר, מבושלת בתנור! הסוד של חביתת שמנמן שאמור לשמש מנות הקטנות הבישול שלה. ואז כל "המבחן" יעלה.
מתכון
יהיה עליך:
- ביצים - 8 חתיכות;
- חלב - 0.5 כוסות;
- בצל - חצי;
- פלפל ירוק - 1 יחידה;
- פלפל אדום - חצי;
- נקניק - 200 גרם;
- שמן צמחי - 1 כפות;.
- מלח;
- פלפל;
- גבינה - 100 גרם;
- חמאה - 1 כף
אופן הכנה:
חותכים את הפלפלים והבצל לחתיכות קטנות.
מחממים מחבת בשני סוגים של שמן, להחזיר את הבצל והפלפל, ומבשלים prisolit על אש בינונית במשך שלוש דקות.
חתוך לקוביות, חזיר, שליחה בסיר לשאר רכיבים, ומבשל 3 דקות נוספות, עד הפלפלים והבצל רכים. מגניב.
טורפים את הביצים, מוסיפים את החלב, פלפל, מלח.
מגררים את הגבינה, מוסיפים את הביצים, לאותו מקום את הבצל והפלפל ונקניק. מערבבים.
הצורה המשומנת יוצקת את התערובת כולה.
מחממים תנור ל 200 מעלות ואופים חביתות על 25 דקות.
מוציאים את המאפה מהתנור, מכסים במגבת ומשאירים למשך 10 דקות.
חותכים את החביתה לחתיכות. מגיש על מגש של א-לה קארט, על ידי הירוקים פזרו בקשה.
ניתן להוסיף רכיבים לטעם ולהעדפות שלכם. לדוגמה, אתה יכול לקחת את העגבניות, לחתוך אותם לחתיכות וסוחטים בעדינות. כמעט צלחת מוגמרת ניתן לפזר אפילו כמות קטנה של גבינה. כל בשר ניתן להשתמש במקום בשר חזיר. מאוד טעים זה מתקבל אם אנחנו עושים חביתה בתוספת אפונה, פטריות ותפוחי אדמה ירוקות. נסו, ניסוי, וליהנות! בתיאבון!
