רטבים אלה מתקבלים בטירוף טעים ומתאים לשולחן בשר! הקפד לנסות לבשל!
רוטב עגבניות
יהיה עליך:
• שום - 3 h;.
• חומץ ענבים - 1 כפות;.
• עגבניות - 1 PC;.
• שמן זית - 2 כפות;.
• מים - 2 כפות.;
• ירקות.
אופן הכנה:
עגבניות קוצצים ירוק, לגרר את השום, מוסיפים את שאר החומרים, מערבבים.
רוטב חרדל
יהיה עליך:
• שום - 2 h;.
• חרדל - 2 כפות.;
• אפל חומץ - 1 כפית;.
• רסק עגבניות - 2 כפות;.
• ירקות.
אופן הכנה:
עשבי תיבול קרמבל ושום, מזינים את שאר המרכיבים. אפשר רוטב להחדיר.
רוטב פירות יער
יהיה עליך:
• שמן זית - 1 כפית;.
• דומדמניות - 100 גרם;
• שום - 3 h;.
• ג'ינג'ר - קמצוץ.
כיצד להכין:
מועכים את השום וגרגרי בבלנדר ומערבבים עם שאר הרכיבים. הרוטב בא שיפודים.
רוטב מעט חד
מצרכים:
• חרדל - 2 כפות.;
• מים - 150 מ"ל;
• קטשופ - 0.5 L;
• סוכר - 100 גרם;
• חומץ תפוחים - 100 מ"ל;
• אבקת בצל ושום - 1 כפית;.
• פלפל קאיין - 0.5 כפית
כיצד להכין:
שים את חומרי הרוטב בסיר ולשים על האש. מבשלים במשך 20 דקות עם ערבוב.
רוטב מיונז
מצרכים:
• חרדל - 1 כף.;
• שמן זית - 100 מ"ל;
• ביצה - 1 PC.;
• פלפל ומלח.
כיצד להכין:
הפרד את הלבנים מן החלמון, רק חלבון צריך. להקציף את זה עם חרדל, לשפוך שמן, ממשיכים להקציף, מוסיפים את התבלינים.
מתוק ורוטב חמוץ
מצרכים:
• מיץ לימון - 2 כפות;.
• אבקת חרדל - 0.5 כפית;.
• דבש - 2 כפות;.
פלפל אדום • - 0.5 כפית
כיצד להכין:
מערבבי מוצרים ומביאים לרתיחה. הרוטב הולך טוב עם עוף.
Spicy רוטב
מצרכים:
• קטשופ - 0.5 L;
• סוכר - 100 גרם;
• שום - 3 h;.
• בצל - 1 PC;.
• חומץ תפוחים - 1 כפות;.
• רסק עגבניות - 1 כפות;.
• מים - 2 כפות.;
• שמן זית - 2 כפות;.
• אבקת חרדל - 1 כפית;.
• פלפל שחור;
• צ'ילי - 0.5 כפית
כיצד להכין:
Bow עם מים, ומניחים מחית בבלנדר ולהביא למצב. מחממים את השמן ומבשלים אותו ברוטב עד וחום. סקווש שום, להזין אותו ורכיבים אחרים של הבצל. מרתיחים במשך 20 דקות. רוטב מתאים צלעות.
רוטב פירות יער
מצרכים:
• סוכר - 3 כפות.;
• חמוציות - 300 גרם;
• דומדמניות שחורות - 100 גרם;
• ג'ינג'ר מגורר - 1 כף
כיצד להכין:
התותים לעשות מחית בבלנדר. שים אותם על האש, מפזרים את הסוכר ומבשלים עד שהסוכר נמס. מוסיפים ג'ינג'ר, ומבשלים 3 דקות. הרוטב שנוצר פשוט עבור בשר אדום.
רוטב סלק
מצרכים:
• מים - 200 גרם;
חומץ • 9% - 1 כפות;.
• חזרת מגוררת - 250 גרם;
• סלק מגורר - 200 גרם;
• מלח - 1 כפית
כיצד להכין:
מערבבים את החומרים.
רוטב גבינה וחרדל
מצרכים:
• שמן זית - 100 מ"ל;
• חרדל - 3 כפית;.
• אבקת חלב - 1 כפית;.
• גבינה - 20 גרם;
• שום - 2 h;.
• ביצה - 1 PC.;
• מיץ לימון - 0.5 כפית;.
• מלח ופלפל.
כיצד להכין:
מקצף ביצים עם מלח ופלפל. הזן חלב, מיץ לימון וחרדל, ערבוב, יוצקים פנימה את השמן. כאשר המסה הופך סמיך, מוסיפים את הגבינה המגוררת ואת השום. מערבבים. הרוטב בא דגים או בשר לבן.
שים אצבע למעלה להירשם לערוץ
