אם אתם אוהבים סלטים קוריאניים, להיות בטוח לבשל אותם retseptik פשוט זו! מסתבר טעים להפליא!
1.Svekla קוריאנית
יהיה עליך:
• סלק - 1 PC.;
• שום - 4 h;.
• כוסברה - 1 כפית;.
צ'ילי • - קמצוץ;
• מלפפון - 2 יח ';.
• פלפל בולגרי - 1 PC;.
• פלפל שחור - לפי הטעם;
• שומשום - 2 כפית;.
• סוכר - 1 כפית;.
• שמן צמחי - 50 מ"ל;
• חומץ בלסמי - 1 כפות;.
• מלח - לפי הטעם.
כיצד להכין:
ירקות חתוכים למקלות, מפזרים תבלינים iskroshenny ושום. השמן הצית, הם ממלאים את הצלחת ולהשאיר למשך חצי שעה. לפני השימוש מוסיפים שומשום.
2.Morkov קוריאני עם דייקון
יהיה עליך:
• שומשום - 1 כפות;.
• שום - 2 h;.
• דייקון - חצי;
• גזר - 2 יח ';.
• פלפל מתוק - 1 PC;.
פלפל אדום • - קמצוץ;
• פטרוזיליה - 1 כף.;
• חומץ תפוחים - 1.5 כפות;.
• כוסברה - 0.5 כפית;.
• מתיחה. שמן - 2 כפות;.
• מלח לפי הטעם.
כיצד להכין:
קוצצים את הירקות על פומפיה קוריאנית. פלפל לחתוך solomochkoy. חבר את הירקות, מפזרים מלח, שום מגוררת, חומץ ותבלינים. מכניסים למקרר למשך שעה, מוסיפים את זרעי שומשום קלויים ושמן.
3.Gribochki קוריאנית
יהיה עליך:
• פטריות - 200 גרם;
• עגבניות - 2 יח ';.
• פטרוזיליה - 1 וכו ';.
Need for הרוטב:
• שום - 2 h;.
• כוסברה - 0.5 כפית;.
• סוכר - 0.5 כפית;.
רוטב סויה • - 50 מ"ל;
• חומץ בלסמי - 1 כפית;.
• פלפל, שומשום לטעם;
• שמן צמחי - 1 כפות
כיצד להכין:
כל רכיבים עבור תמהיל המילוי. פטריות קוצצים דק, לערבב עם עשבי תיבול קצוצים ויוצקים את הרוטב. השאר למשך 15 דקות. עגבניות לחתוך לרצועות ולשים סלט. להתעקש 15 דקות ומפזרים שומשום.
4.Baklazhany קוריאנית
יהיה עליך:
• חצילים - 4 יח ';.
• שום - 4 h;.
• שחור ופלפל אדום לפי הטעם;
• פלפל מתוק - 2 יח ';.
• בצל - 1 PC;.
• גזר תערובת קוריאנית - 2 כפית;.
• מיץ לימון - 2 כפות;.
• דבש - 1 כפית.;
• רוטב סויה.
כיצד להכין:
חותכים את הפסים חצילים, לשפוך מלח ולאחסן במקרר עד הבוקר. Wash, לסחוט ומטגנים את הירקות בחמאה. חותכים את כל הירקות לרצועות, להוסיף עשבי תיבול טריים חציל, מחית שום, דבש, תבלינים, חומץ. להתעקש יום במקרר.
בתיאבון!
