האם אתה אוהב דגים כמו שאני אוהב אותה? זה לא רק את המוצר הכי טעים, אבל גם המקור של מספר גדול של מינרלים וויטמינים! הדג יכול להיות מאודה, מבושל, מטוגן, אפוי בתנור. ואני מצאתי מתכון טעים עבור קציר החורף של דגים. נהגתי לעשות מקרל מדהים. הייתי דג זה הכי אוהב. על החיך, נראה אפילו לא דגים ובשר. בנוסף, מקרל - נגיש לכל הדגים, אשר נמכר בכל חנות עם מחלקת הדגים! בילט של מקרל לעשות הוא לא קשה, אבל מתברר טעים בטירוף!
מתכון
יהיה עליך:
- מקרל - 6 יח;.
- בצל - 1 ק"ג;
- עגבניות - 5 ק"ג;
- מלח - 2 כפות;.
- גזר - 1 ק"ג;
- סוכר - 180 גרם;
- שמן צמחי - 1 st;.
- פלפל - 0.5 כפית;.
- חומץ 70% - 2 כפית.;
- עלה דפנה - 2 יח '.
אופן הכנה:
בצל צריך לקצוץ, לגרר את הגזרים. שים את הירקות בסיר, מוסיפים שמן, מלח וסוכר. מבשלים רכיבים עבור 10 דקות. אז אתה צריך לחתוך את העגבניות לקוביות קטנות, לשים אותם הבצל והגזר ומבשל את הירקות במשך 15 דקות.
עכשיו מקרלים. זה צריך להיות הרוס, ניקה ולהסיר את עמוד השדרה. דג חתוך לפרוסות, לשים את הירקות ומבשלים במשך 1.5 שעות. לפני כיבוי האש, יוצקים את החומץ ומוסיפים את התבלינים. מערבבים את התבשיל ומרחה לצנצנות מעוקרות. מרדד את הצנצנת, והפוך אותם, מכסה במגבת חמה לחופשה עד קריר. הכל! קציר מקרל עם ירקות מוכנים! מתברר שאין גרוע מזון משומר חנות, אבל רק תדע בדיוק מה כלול בהרכב טעים זה!
מקרל משומר זה עם ירקות יחסוך הזמן היקר שלך. אתה יכול לבשל כמו ארוחת בוקר במהירות בבוקר, וארוחת ערב, חזר לביתו מהעבודה המותשת. בתיאבון!
שים את האגודל כלפי מעלה אם זה היה מעניין
