פנקייק - זה לא רק מאפיין חובה של Maslenitsa. לדוגמה, במשפחה שלי יש פנקייקס לארוחת בוקר כמעט בכל סוף שבוע! לפעמים אנחנו farshiruem הסתימות השונות שלהם ולאכול ארוחת ערב. פנקייק יכול להיות מרכיבי סלט אפילו! או להפוך סלים מקוריים ויפים עבור המנות! אבל בל נקדים את המאוחר! בואו נתחיל עם הייצור של פנקייק!
פנקייק על עבות שהושג מתכון, המכרז עם חורים. הם מאוד טעימים וקלים לאכול בלי מילוי, עם ריבה או שמנת חמוצה!
מתכון פנקייק עם קפיר
יהיה עליך:
- קפיר - 350 מ"ל;
- סוכר - 2 כפות;.
- מלח - schepotochka;
- קמח - 250 גרם;
- מים רותחים - 350 מ"ל;
- ביצים - 2 יח ';.
- סודה - 0.5 כפית;.
- שמן צמחי - כ 3 כפות
כיצד להכין:
יוגורט יש להסיר תחילה מן המקרר, וזה עדיף לשים אותו על הסוללה כדי לחמם אותו למצב חם. Kislomolochku יוצקים לקערה גדולה, מוסיפים סודה לשתיה, ומערבבים ולאפשר רכיבים לאינטראקציה עבור 5 דקות. יש צורך לכבות את הסודה כראוי.
בשלב זה, הכה את הביצים, מלח וסוכר עד לקבלת תערובת חלקה. יוצקים את תערובת הביצים לתוך יוגורט, מערבבים, ואז בהדרגה להוסיף את הקמח המנופה, ערבוב הבלילה הזמן לשבור את כל גושים. בסוף אתה צריך לשפוך מים רותחים, לערבב במהירות כל, מוסיפים את החמאה, ומערבבים את הבצק שוב, ואתה מוכן לאפות לביבות!
ראה גם: איך להיפטר מיתר ארנק קמטים
תהליך הבישול, אני חושב, ידוע לכל המשפחה, וכל אחד יש לנו סודות כלשהם. אני אגיד לך איך אני עושה. ואני במחבת עם ציפוי טפלון אז אני פשוט להתחמם להתחמק אש. ואז לגרוף מצקת את הבלילה, יוצקים אותו לתוך באמצע מחבתות, כלי נע בו זמנית בכיוונים שונים, כך שהבצק אחיד פרושים על פני כל השטח. מטגנים על צד אחד, בעוד על הקצוות של פנקייק לא יראה גוון זהוב, ואז להעיף את הפנקייק ומטגנים במשך 1-2 דקות.
אם אין לך מחבתות טפלון, יהיה צורך לשמן את הכלי עבור כל חמאת פנקייק. הוא משומנים ואינו לשפוך אותו לתוך המחבת. אתה יכול לצחצח, נוצה, בד, וניתן לחתוך ב נורת חצי ניקה מתוח חצי אחד של מזלג, לטבול בשמן ולנגב את הפאן.
סכום זה של המוצר המתקבל הוא פנקייק pachechka טוב, כך, ואתה יכול לאכול ארוחת בוקר ולצאת לארוחת ערב, ומוסיפים לסלט!
הנה מתכון סלט פשוט עם פנקייק
יהיה עליך:
- פנקייק - 3 יח ';.
- עוף מבושל - 300 גרם;
- שום - 2 שיניים;
- מיונז;
- מלח;
- תבלינים.
כיצד:
חתוכים לקוביות, עוף, לביבות וקשיות קטנות, שום, למרוח על פומפייה. מתבלים את הסלט עם תבלינים, podsolite, תוספת מיונז ומערבבים. הוכן במהירות מתבררת מאוד טעים סיפוק!
וגם, כמובן, לספר לכם על הסל המסתורי עבור מנות, בפרט עבור כל סלט. אלה פנקייק אתה לא תלך, אבל השולחן הוא ייחודי לקשט.
סלסלות של פנקייק
שמה איפור Ready על כוס מתהפך, לשים את "הבנייה" במיקרוגל במשך 2-3 דקות. מוציא בזהירות את הכוס תהיה חמה, כל כך לעזוב את פנקייק ישירות על הזכוכית כדי להתקרר. לאחר מכן מוציאים את הפנקייק, הופכים - הוא היה קשוח. אתה יכול להפיץ את הסלט. אם אתה פנקייק נלבשים מאוד, עדיף להניח את החלק התחתון של חסה עלה סל או כרוב, ולאחר מכן להפיץ את הסלט!
בתיאבון!
ראה גם: 10 דברים שגורמים לאדם מאוהב
שמתי את הנשמה לתוך כתיבת מאמרים, בבקשה לתמוך בערוץ, לשים כמו להירשם!
