כמעט כל המרכיבים סלט אתה צריך למלא עם מיונז. לפעמים זה מתחלף עם שמנת חמוצה או יוגורט, אבל, כמו בשבילי, את הטעם של האוכל משתנה, ומסתבר שלא היה זהה. ברור כי מיונז הרכישה מאוד מזיק ושומן. לכן, האפשרות הטובה ביותר תהיה לבשל ברוטב בבית. מתברר מיונז מזיק טעים, עבה! אתה תצטרך רק כמה דקות כדי להפוך יצירת מופת שכזה!
המתכון הראשון
יהיה עליך:
• ביצה - 1 PC.;
• מתיחה. שמן - 1 st;.
• סוכר - 1 כפית;.
• מלח - 2 צובט;
• מיץ לימון - 1 כף
אופן הכנה:
אתה עדיין צריך את היכולת, 0.5 ליטר, ובלנדר. מה עושים? מכניסים את כל המוצרים בתוך המיכל. מניח את הבלנדר בדיוק חלמון להקציף, לפעמים הרמה בבלנדר. כל מה שאתה צריך כדי להלהיב 2-3 דקות. הכל! אם אתה רוצה לעשות רוטב טרטר, ואז מפזרים ב מלפפון חמוץ קצוץ ומיונז אם פרובנס, להזין כפית חרדל.
הנה עוד מתכון
יהיה עליך:
• ביצה - 1 PC.;
• חלמון - 1 PC;.
• חרדל - 1 כף.;
• מתיחה. שמן - 350 מ"ל;.
• מים - 2 כפות
היזהר, כמו במתכון הראשון.
מתכון אחר עבור מיונז וחלב
יהיה עליך:
• חלב - 150 מ"ל;
• מתיחה. שמן - 150 מ"ל;
• חרדל - 1 כפית.;
• מיץ לימון - 1 כף;.
• מלח.
אופן הכנה:
ביסודיות להקציף בבלנדר חלב וחמאה במשך ארבע דקות. איפשהו בתוך כמה דקות, סוג הכנה מלח וחרדל. לאורך זמן, את התערובת מתחילה להפוך לבן, הדומה קרם המראה שלה. בשלב זה, אתה צריך להוסיף את מיץ הלימון, ממשיכים להקציף מוצרים. כל מיונז מוכן!
אל תהסס לבשל הסלטים האהובים עליך ומנות אחרות, תוחב אותם כך רטבי תוצרת בית טעימים! משמרים, מייצבים, משפרי טעם - לא, לא שמעו! רק מוצר איכותי ללא תוספת של כל מזיק!
