כולנו טעויות האיפור, שם לא בסדר כלום עם זה, כי בדרך זו אנו משיגים ניסיון. היום אני רוצה לדבר על הטעויות שרבים להודות במטבח.
תנו מבט של ביתר פירוט ולהפוך את תהליך הבישול נוח יותר, אך מן המאכל הזה יהיה תענוגות קולינריים למעשה.
שגיאות במטבח
Dochityvanie לא עד תום את המתכון של תבשיל חדש
קרא בעיון את המתכון כולו של תבשיל חדש מתחילתו ועד סופו, כדי שאחר כך באמצע הבישול אתה לא צריך שום הפתעות לא נעימות. דמיינו בישול במלוא התנופה, ואתה מוצא כי מרשם בצלחת שברצונך להוסיף הירוקים. והיא, בדיוק, בכל רחבי! עכשיו מה? לעצור את תהליך הבישול לרוץ לחנות? מה אתה problemki הקטנים האלה? עדיף לקרוא את המתכון כולו, מיד להכין את כל הדרוש עבור ארוחות, ומתחילים "לעשות"!
באמצעות קרש חיתוך בגודל הלא נכון
אני מסכים כי לוחות קטנים נראים הרבה יותר אטרקטיבי מאשר במטבח, ואת להתאים באופן מושלם לתוך הפנים שלה, אבל במציאות הם לא שימושיים. תרים את הלוח על חלוקת מוצרים בגודל זה כל הנפח הונח על זה. אז זה יהיה הרבה יותר קל לעבוד איתו.
באמצעות סכין טועה
סכינים גם צריך להשתמש שונה, ולא להשתמש היינו הך! לדוגמא, כדי להפריד את הבשר מהעצמות המשחיזות סכין טוב, לחם חתוך אבל סכין נוח יותר עם להב משונן.
לכלוך בלגן במקום העבודה
כמובן, אף אחד לא רוצה להתעסק עם אחרי בישול שטיפת כלים, אבל אם אתה מראה חולשה, לחשוב על מה תרצה מחר? עדיף פשוט לשטוף את הצלחות והכפות, אחרי שאתה משתמש בהם כדי להכין משהו. Unharvested פוגעת בזרימת העבודה במקום העבודה באופן משמעותי. אז, לא להתעצל!
ראה גם: כפי להסיק מן המפרקים ואת חומצת שתן בגוף כולו
במחבת Cool
מזון אסור לגעת במשטח קר - זה כלל אתה צריך להיות בטוח זוכר. לכן, תחילה אנו התחממנו המחבת, ולאחר מכן שפכו את השמן (אם, כמובן, חובה), גם, ולאחר מכן לשלוח את המאכלים המטוגנים.
ישירות מהמקפיא
כאן זה לא משנה מה אתם מתכננים לבשל - בשר או דגים. בשום מקרה לא לשים במחבת, המוצר מגניב במחבת או בגריל. ראשית, ברגע שאתה שולף המקרר שלהם, להשאיר אותו בטמפרטורת החדר למשך לפחות חצי שעה. אם יש לך חתיכות גדולות של בשר, תצטרך להמתין בין שעה וחצי.
במחבת על גדותיה
אם אתה בהכנת מנות, כל פשוט פאן מלא, הטמפרטורה יורדת ועליות לחות. לכן, הארוחה לא תבצע צלוי תבשיל, וכאן אתה לא יכול לחלום על חום זהוב. אם אתה צריך לבשל מנה עבור מספר גדול של אנשים, או לנסות לקצץ במחבת גדולה, או להשתמש בשנייה. מצרכים חייבים להיות חופשיים להציב את המכל. ובכל זאת, יש להבטיח כי חתיכות בשר אחד עם השני לא לגעת, לתת את המרחב שנותר ביניהם.
כל העיניים על
זוהי גם טעות נפוצה לקחת את כל המרכיבים של התכשיר על העין. ברור כי עם הגיל בא הניסיון, ועקרות בית רבים כבר באמת יכול לדעת את המספר המשוער של מוצר, אבל עדיף לא לעשות זאת. זה חל בעיקר תבלינים. עדיף להוסיף קצת, ולנסות את המנה, ולאחר מכן עוד ועוד. אז אתה בטוח תצטרך את הביטחון שאתה להכין מאכל טעים כי ימשוך את כל.
ראה גם: מדינת 7 של הציפורניים שלך, אשר ניתן לומר על הבעיות בגוף
המאמר המקורי פורסם כאן: https://kabluk.me/poleznoe/8-glupyh-oshibok-kotorye-mnogie-dopuskajut-na-kuhne.html
