מאוד טעים ונקניקים לכל אירוע ולכל יום. נוסף שאני לא אקנה נקניק!

אני מציע לך מנת מגה מתכון מרהיב כי מבושלת מאוד פשוט, והתוצאה היא כל כך טעימה טעימה! אלטרנטיבה מצוינת נקניק, אבל מתברר אפילו טעים יותר ובריא יותר. אתה יכול לשים בצלחת על השולחן החג לחלוטין מכל סיבה שהיא, ואתה יכול אפילו לאכול אותו כמעט כל יום, מה שהופך, למשל, כריכים. יתכן וסלט מוכן עם יצירת מופת כזו, אבל זה משהו רחם עליו לשלוח בקערה, עדיף לחתוך ולשים על השולחן.

מתכון

יהיה עליך:

• חזיר - 1.5 קילוגרם;
• בשר בקר - 0.7 ק"ג;
• חזה עוף - 1 חתיכה;
• שמן צמחי - 100 מ"ל;
• מלח - 1.5 כפות;
• שום - ראש 1 (יכול להיות פחות);
• תיבול צ'ילי - 1 כפית;
• תיבול הבשר - 1 כף;
• חוט;
• גזה;
• שרוול לאפייה.

אופן הכנה:

בשנת המגוון של בשרים שלי, מפזר רק בדקות. החברים ובני המשפחה שלי זוכים להערכה! בואו נתחיל תהליך של בישול!

בואו נתחיל עם המרינדה. יוצק לתוך קערה של שמן צמחי, מוסיף מלח למרוח על שום terochke קטן (אתה יכול לרסק אותו). מערבבים היטב תיבול, אתה יכול להשתמש אלה שאתה הכי אוהב טעמכם (אני כמון, אורגנו, פפריקה, פלפל שחור, כוסברה, וכו ') לערבב ביסודיות כל ומניחים בצד בצד, כך שמן ספוג הטעמים והצרכים ניחוחות.

ראה גם: כפי להסיק מן המפרקים ואת חומצת שתן בגוף כולו

בינתיים, אתה צריך להכין את הבשר. עדיף לקחת את צוואר חזיר חזיר. שים חתיכה על קרש חיתוך ולעשות קיצוצים בלי להגיע לתחתית כסנטימטר. עכשיו להפוך את חתיכת הבשר לא קצוצה מפלגה לבצע קיצוצים גם לא הדרך לעשות את כל החלקים התברר כמו אקורדיון. עכשיו לקחת את הבשר, את הרגל בכושר הכי טוב כי לא היה שמן מדי ויותר בשר רך. כאן יש צורך לחשב כמה קיצוצים שנעשו החזיר, וכן הלאה צורך לחתוך חתיכות של בשר בקר. עוף חתוך גם למספר דומה של חתיכות בלבד, כמובן, הם יהיו קצת פחות.

עכשיו אתה צריך כל פיסת הבשר כדי לכבוש. השתמשו במברשת. לשים בקערה חתיכת בשר, מברשת obmoknite במרינדה חתיכת promazhte בצד אחד ואחר כך את השני. כך עשו גם שאר החלקים של בשר בקר ועוף. שים את הבשר בצורה, ו בשלב זה את השרידים promazhte חזיר במרינדה בכל הכיסים שלו.

נותר רק לאסוף "בנייה" שלנו בכל חזיר כיס לשים חתיכת עוף ובשר בקר. שים את הבשר בתוך פיסת גזה, להדק ולקשור היטב עם חוט. ישירות בטופס זה, יחד עם גליל גזה, send (אני חושב המנה הזו אפשר לקרוא לזה כך) בשרוול לאפייה. בשר אופים בטמפרטורה של 200 מעלות למשך שעה וחצי. צפה הכרחי עבור רוב הבשרים. אם לחתוך חתיכות של עבה מאוד, ואז, כמובן, יצטרך קצת יותר זמן.

מוציאים את התבנית מהתנור עם בשר. השרוול לאפייה יהיה הרבה בנוזל אשר נמק אנד רול. לחתוך בזהירות את השקית בראש. שים את הבשר על קרש חיתוך, ולשים את העול העליון. השאר את הבשר בטמפרטורת חדר, ואם אתה רוצה במקרר, תחת העול של הלילה.

נותר רק להסיר את החבילה, גזה, לחתוך ונקניקים ולשלוח אותו על השולחן! מסתבר בטירוף טעים, מזין, והטעמים הם על המטבח כולו רק מהממת!

בתיאבון!

ראה גם: מדינת 7 של הציפורניים שלך, אשר ניתן לומר על הבעיות בגוף

המאמר המקורי פורסם כאן: https://kabluk.me/poleznoe/ochen-vkusnoe-myasnoe-assorti-na-ljuboj-prazdnik-i-kazhdyj-den-bolshe-ne-budu-pokupat-kolbasu.html

שמתי את הנשמה לתוך כתיבת מאמרים, בבקשה לתמוך בערוץ, לשים כמו להירשם!