אופים את מקרל עם פפריקה ושום

היום, אני מציע לך לבשל מקרל בתנור. דג זה הולך בטירוף טעים, הודות שומן ותבלינים משלה. למעלה נוצר קרום זהוב והבשר בפנים שרידי מכרז ורך. באופן כללי, כל מוצרי הדגים זה שאני כמו מקרל. ראשית, זה נראה יותר כמו בשר מאשר דגים לטעם. שנית, זה מכרז בשר ושומן דגים טעים ועשיר בויטמינים, בעיקר ויטמין D ו- B12, עדיין אשלגן, יוד, פלואור, זרחן, נתרן ומגנזיום.

בעיקרון, הדג אפוי בנייר, אבל אפשר לעשות את זה בהצלחה בזרוע, או אפילו מפורק פגר על תבנית אפייה, שהונח על ידי קלף. עבור sdabrivaniya אתה יכול להשתמש מיץ לימון, כמו גם ירקות ותבלינים. אני ממש אוהב את השילוב של מקרל עם שום ופפריקה, ולכן ממהר לחלוק איתכם את המתכון האהוב שלי. מקרל אפוי עם שום ופפריקה - זה פשוט משהו! זה יכול להיות מוגש עם כל תוספת לחלוטין, לפחות לארוחת ערב, אפילו בחגים. כל שעליך לעשות הוא יאם!

ראה גם: כפי להסיק מן המפרקים ואת חומצת שתן בגוף כולו

מתכון

מצרכים:

• מקרל - 2 פגר;
• מלח - 1 כפית (פחות ככל האפשר);
• שום - 3 שיניים;
• פלפל מתוק - 1 כפית;
• שמן זית - 2 כפות.

אופן הכנה:

אני קונה דגים קפואים. הצבע היא צריכה להיות אחידה, העיניים אינן משעממות, רצוי גם לבדוק את הזימים - הם יהיו אדומים מוצר איכותי.

הפשר את הדג, לנקות את הסנפירים על כל קרבית. יש לשטוף תחת מים זורמים, ואז מחלקים כל פגר על הפילה.

שום יכולה להיות קרקע כפי שאתה רוצה, באמצעות chesnokodavki או שיניים שפשף על פומפייה. מערבבים יחד את שמן הזית (באופן עקרוני, יכול לקחת כל ירק אחר), מלח, שום, פפריקה, ומערבבים היטב.

הרוטב שנוצר גריז דג פילה (העלים שלהם 4 חתיכות). גלישה בדגים בניילון נצמד או קלף, ומניחים במקרר הוא לא פחות מ 2 שעות. אם יש לך זמן, אתה יכול להחזיק את הדג במקרר למשך 4 שעות. הנה, זה יהיה ארוך יותר משרים, כל כך הרבה יותר טוב טעים מקבל הצלחת שלך.

מכסה את תבנית האפייה עם קלף. אני לא ממליץ בנייר מעורפל בגלל זה לפעמים נכשל והוא יכול לדוג prizharitsya. מחממים את התנור ל 220 מעלות ואופים את הדג במשך 15 דקות. אם אתה רוצה, אתה יכול לשים את הדגים בצורה מסודרת בתוך שקית אפייה, או לעטוף אותו בנייר כסף ולאחר מכן לפרוס על תבנית אפייה. רק במקרה הזה לא יהיה זהוב.

מקרל מוכנים מוציאים מהתנור ומגישים עם כל תוספת. זה יהיה הכי טוב אורז מבושל או פירה. למרות שניתן להגיש מקרל אפוי עם כמה סלטים פשוטים. לדוגמא, עלים טעימים מאוד עם "מימוזה".

עם המתכון אתה יכול להתנסות. לדוגמה, אתה יכול לאפות מקרל על מצע תפוחי אדמה ובצל. במקרה זה, את תפוחי האדמה צריכים להיות קורצים עיגולים דקים, טבעות חצי בצל, וגם ירקות prisolit מעט. שימו עליכם את רדיד ירקות הראשון בשכבה אחת, ועל החלק העליון של הדג. בשנת פרוסות לימון לשים מקרל, רדיד לעטוף ומבשלים בתנור 15 דקות ב 190 מעלות. ואז, להרחיב בעדינות בנייר לימון remove, המנה ואופים במשך 10 דקות ב 220 מעלות.

למרות טעם מדהים של מקרל אפוי, לא הייתי ממליץ לאכול מאכל עבור אנשים שיש להם בעיות עם מערכת העיכול, אחרי הכל, דג זה די שמנוני.

ראה גם: מדינת 7 של הציפורניים שלך, אשר ניתן לומר על הבעיות בגוף

המאמר המקורי פורסם כאן: https://kabluk.me/poleznoe/zapekaem-skumbriju-s-paprikoj-i-chesnokom.html

שמתי את הנשמה לתוך כתיבת מאמרים, בבקשה לתמוך בערוץ, לשים כמו להירשם!