מתברר, את הכופתאות היו בטורקיה, שם הם נקראו dyushvara. וגם אוקראינה, הכופתות שלהם שנקראו בגלל שיטת הכנה שונה במקצת. אפשרויות למילוי הרבה. רוב האהוב שלי עם גבינה או תפוחי אדמה.
כופתות עצלניות או "עצלנים" - הוא מאכל מדהים כי הוא מוכן מהר, פשוט, מסתבר מאוד טעים, אלא גם שימושי! מערכת פשוטה של תכונות מאפשרת לך "ליצור" מנה עיקרית מדהימה, וזה לא פחות צורך הטעם, הוא למבוגרים והן לילדים. אגב, הילדים לא רק להיות תענוג לאכול כופתאות, אלא גם לקחת חלק ישיר במעשי דוגמנות! אחרי הכל, אין כישורים מיוחדים כדי להכין "עצלנים" אין צורך! כן, את הכופתות הקלסיות צריכות טינקר עוד קצת, אבל עם כל עצלן פשוט יסודיות. הבצק מעורב מייד עם מלית, התגלגל לתוך נקניק, קצוצים מבושלים במים במשך כ 5-15 דקות, תלוי תוספות! קבל ארוחת בוקר מזינה וטעימה, צהריים או ערב.
ראה גם: כפי להסיק מן המפרקים ואת חומצת שתן בגוף כולו
פירושקי עצלן ביוגורט
יהיה עליך:
- מים - 100 מ"ל;
- קמח חיטה - 250-300 גרם;
- seq. שמן - 30 גרם;
- ביצים - 2 יח ';.
- פודינג - 450 גרם;
- סוכר - 4 כפות. l.;
- מלח - קמצוץ.
כיצד להכין:
מרתיחים מים ואז לשפוך אותו לתוך מיכל לפזר אותו שמן. בנפרד להקציף 1 ביצה, מלח וקמח הוספה. חברו שתי תערובות. לשים את הבצק עד שהוא אלסטי. עכשיו אתה צריך לשים את הבצק בשקית ניילון. שמים בצד 30 דקות "לנוח".
הביצה השנייה להפריד את החלמון מן החלבון. קילו חלמון עם סוכר, ומערבבים עם גבינת קוטג '. ניתן להוסיף וניל מעט.
מרדדים את הבצק לתוך המאגר, העליון עם מהמילוי ומגלגלים הכל נקניק.
הגליל וכתוצאה מכך יש לחתוך לחתיכות. מבשלים במשך 15 דקות!
כופתאות Lazy עם תפוחי אדמה
כופתאות תפוחי אדמה - ערב מצוין. מגישים עם שמנת חמוצה ניתן, עם חמאה, עם בייקון או בצל מטוגן. אם אין לך בשר בכלל בשום צורה אתה לא יכול, אז יכול להיות בנפרד רוטב מוכן עם בשר.
יהיה עליך:
- תפוח אדמה - 500-600 גרם;
- ביצים - 2 יח ';.
- קמח חיטה - 300 גרם;
- סודה - 2/3 שעות. l.;
- חומץ - 1/2 שעות. l.;
- מלח - 1 שעה. l. (מחצית הבצק, מחצית המים);
- פלפל שחור - קורט;
- בצל - 2 יח ';.
- סול. שמן - 2-3 כפות. l.
אופן הכנה:
תפוחי אדמה צריך לשטוף, לנקות, לחתוך לחתיכות להרתיח במים מומלחים. הפוך פירה, אתה יכול להוסיף מעט מים, אבל אני עושה בלעדיה. יש צורך לרסק את תפוחי האדמה, בכל מקרה, לא מרביצים זה בבלנדר, בגלל מה שקורה מרקם נורא.
לאחר פירה להתקרר, להוסיף עליו פלפל, מלח, ביצים, סודה לשתיה, slaked עם חומץ, ולאחר מכן הקמח המנופה. לשים את הבצק. זה צריך להיעשות על ידי יד. לושו עד שהבצק כבר לא מקל על הידיים, אתה יכול להוסיף קצת יותר קמח במידת הצורך.
גליל הבצק סיים ב הנקניק לא דק וחותך אותו לחתיכות קטנות. מרתיחים מים ומוסיפים מלח, ולאחר מכן במדויק באמצעות הרחפנים, לשים את פרוסות תפוחי האדמה במים חמים. שוב מים רותחים כופתאות ולצאת, הם יהיו מספיק כדי להרתיח 2 דקות.
שים את צלחת המוגמר במסננת, המתינו עד שהמים ניקז מעט, ומגישים לשולחן שלנו. עד כופתאות מבושלות, אתה יכול לטגן את הבצל!
בתיאבון!
האם אתה מוכן פירושקי עצלן? מה אתה אוהב יותר?
ראה גם: מדינת 7 של הציפורניים שלך, אשר ניתן לומר על הבעיות בגוף
המאמר המקורי פורסם כאן: https://kabluk.me/poleznoe/vkusnejshie-lenivye-vareniki-s-kartoshkoj-i-s-tvorogom.html
