מאפים, ביתי, כמובן, הוא הכי טעים וריחני. עכשיו הרבה נשים עושות אפילו זה עסק כולו! הם אופים עוגות, מאפים, פשטידות ועוגות שאנשים בשמחה קונים לעצמו בחגים. אבל אני מסכים כי זה טעים, אבל עדיין קצת יקר. אולי שווה ללמוד איך לבשל מעדנים אלה! אני מציע לכם מתכון מאוד עדין, אוויר ומאפינס טעים עם שמנת חמוצה!
המשפחה שלי מאוד אוהבת עוגות תוצרת בית, במיוחד כאשר אנחנו הולכים בבוקר בסוף השבוע וליהנות כוס התה. וגם מתכון לעוגות טוב, חיפשתי זמן רב. זה הציע לי על ידי החבר שלי, שאוהב לפנק מאפים ריחניים ילידים. עכשיו, זה מתכון החתימה שלי!
עוגות כאלה שהושגו שמנת בתוך אוויר רך בחוץ עם קרום פריך. אופים אותם הרבה יותר טוב בצורות סיליקון. עכשיו הם נמכרים בכל צעד. קניתי לעצמי רק שני. בכל עובש אני מכניס צורות נייר מיוחדות עבור עוגות. אבל ייתכן גם להשתמש במה זמין במטבח שלך.
ראה גם: כפי להסיק מן המפרקים ואת חומצת שתן בגוף כולו
עוגות מתכון עם שמנת חמוצה
הלחמניות האלה מתקבלות טירון פילגש שאינם מכירים עם מאפים. טפל אפילו ילד. פשוט, טעים מאוד בעדינות!
יהיה עליך:
- מקמחים - 2.5 כוסות;
- חמאה - 100 גרם;
- ביצים - 3 חתיכות;
- שמנת חמוצה - 1 כוס;
- סוכר - 1 כוס;
- סודה - 1 כפית;
- צימוקים - 4 כפות;
- מלח - קמצוץ.
כיצד להכין:
ראשית, היכו את הביצים עם הסוכר, מוסיפים להם את schepotochku מלח. לערבב ביסודיות כל.
אחרי זה אתה צריך תערובת הביצה, מוסיפים שמנת חמוצה, סודה, ושוב כל ומערבבים היטב.
החמאה חייבת להיות מחוממת באמבט מים, ומוסיפה את הבצק.
זה תלוי את הקמח. A שלו חייב לנפות, ולאחר מכן בהדרגה להציג את שאר החומרים, תוך בחישה מתמדת הבלילה.
צימוקים יכולים רק לשטוף ולייבש במגבת. אבל, אם אתה רוצה, אתה יכול להחזיק אותו במשך כ 10 דקות במים חמים. מפזרים אותו מעט קמח ומוסיפים את הבצק. מערבבים שוב. במקום צימוקים לתוך הבצק לעוגות, אתה יכול להוסיף כל פרות יבשים אחרים לפי טעמכם. אני, למשל, עשוי משמש מיובש, מראש להשרות ו לטחון אותו עם סכין. זה יכול להיעשות עם פירות מסוכרים צבעוניים, מאוד טעים ויפה.
לא משנה מה אתם אופים עוגות, בכל מקרה, אתה צריך לשמן את הטופס של שמן חמניות. מניחים את התבניות על תבנית אפייה. בכל צורך תא להטיל כף מהבצק, מילוי כל הנפח של כ 2/3. למעלה לשפוך את הבצק לא יכול להיות, כי מאפינס לעלות של זמן הבישול, ויהיה עם כובעים "Runaway" מכוער!
מחממים תנור ל 180 מעלות, מאפינס ואופים 35-40 דקות. נכון ניתן לבדוק בעזרת מקל עץ. עוגת Ready לא לדבוק בה, אם תשמיט את השרביט באמצע אותו.
עוגות סיום לצאת בעדינות בתנור עם אפייה, לתת להם להתקרר מעט, ואז לצאת צורה. אם יש לך תבניות נייר, עוגות אתה זקוק להם לעזוב, אז זה יהיה נוח לאכול בלי ללכלך את הידיים.
אגב, עוגות גם לבחור רק להיות מתוקות. אתה יכול לבשל אותם עם ברוקולי, כרובית וירקות אחרים, ואפילו אפשר להכין מאפינס עם בשר טחון! כל מה שנעשה במו ידיהם הוא טעים ובריא!
כזה מאפינס שמנת חמוץ טעים יכול להיות תוספת נפלאה ארוחת בוקר, המתאים בזריזות אל מסיבת התה, ואף עלול להיות אחד הכתר של מנות על כל חג.
ראה גם: מדינת 7 של הציפורניים שלך, אשר ניתן לומר על הבעיות בגוף
המאמר המקורי פורסם כאן: https://kabluk.me/poleznoe/kak-prigotovit-naivkusnejshie-keksiki-na-smetannoj-osnove.html
