הרשו לי לספר לכם על מתכונים של החסר, אשר במשפחה שלנו הכי האהוב. זה, כמובן, לא כולל חמוצים ועגבניות, במאמר זה אנחנו עוד על הסלט מצנצנת!
סלט №1
יהיה עליך:
- עגבניות וחצילים - 1.5 ק"ג;
- פלפלים - 0.7 ק"ג;
- גזר - 0.5 ק"ג;
- שום - 1 גרם;.
- פלפל חריף - 1/3 תרמיל;
- מלח - 30 גרם;
- סוכר - 50 גרם;
- חומץ 70-80% - 1 כף.;
- סול. שמן - 60 מ"ל.
בישול:
עגבניות לגלול במטחנת בשר. חציל לחתוך לחתיכות גדולות, מלח אותם על 15 דקות לשים תחת העול, לשטוף אז. קוצצים את השום, פלפל וגזר לקצוץ גס. יוצקים לתוך ומטגנים בשמן במחבת עבור 15 דקות, חצילים, פלפל גזר vsypte עדיין לבשל 10 דקות. הזן את העגבניות, הסוכר והמלח, ומבשלים 45 דקות. בסוף, להוסיף פלפל חריף קצוץ וחומץ, מערבבים ומגלגלי הבנקים.
סלט №2
יהיה עליך:
- פלפל בולגרי - 5 גדולים;
- שום - 5 h;.
- מלח - 1 כפית;.
- סוכר - schepotochka;
- סול. שמן - 40 מ"ל;
- חומץ תפוחים - 10 מ"ל;
- בזיליקום - זרד;
- פלפל - כמה חתיכות.
בישול:
פפרס לאפות בתנור על 200 מעלות למשך חצי שעה. מגניב זה, אז מוציאים את הגרעינים וחותכים לקלף, לחתוך לקוביות. שים את הפלפלים בצנצנת, ומוסיפים את הבזיליקום והשום, פרוס. המיץ שנותר מאותה פלפל אפוי במחבת, לערבב עם שאר החומרים ויוצקים פלפלים בתחמיץ. מגניב המכסה הקרוב hexanoic בנק 10 שעות במקרר, והוא יכול לאכול. אם אתה רוצה לסגור לחורף, אז אתה צריך לשפוך את המרינדה קצת חומץ יותר.
סלט №3
צריך;
- סקווש, גזר, פלפל, חציל - 0.5 ק"ג;
- עגבניות - 0.7 ק"ג;
- שום - 100 גרם;
- חומץ 9% - 50 גרם;
- סול. שמן - 150 מ"ל;
- סוכר - 100 גרם;
- מלח - '35
בישול:
ירקות, למעט חצילים, נקי. שום וחותכים עיגולים, למרוח גזר על פומפיה. פלפל, לחתוך חצילים וקישואים לקוביות גדולות. עבור במרינדה, לחבר את המוצרים הנותרים, לשפוך אותם לתוך הקדרה ולשחרר את כל הירקות. צריך ומבשלים כ 40 דקות, תוך ערבוב, ואז להפשיל לבנקים.
סלט №4
יהיה עליך:
- נבטים - 5 ק"ג;
- גזר, בצל, פלפל - 1 ק"ג;
- סול. שמן - 0.5 L;
- חומץ 9% - 0, 5 ליטר;
- מלח - 4 כפות עם שקופית;
- סוכר - 350 גרם
בישול:
קוצצים ירקות לרצועות, גזר למרוח על terochke. מערבבים את כל הירקות, אבל לא להתקמט, הזן את שאר המוצרים, ומערבבים שוב. שים סלט בצנצנת, ניגוח באגרופו. לאחר 3 ימים, לסגור את מכסה הצנצנת ולשמור במקרר.
ראה גם: כפי להסיק מן המפרקים ואת חומצת שתן בגוף כולו
סלט №5
יהיה עליך:
- מלפפונים - 2 ק"ג;
- קשת - 1.5 ק"ג;
- סוכר, חומץ, שמן אגוז - 0.5 נ.;
- מלח - 2 כפות;.
- זרעי כוסברה - 2 כפית;.
- פטרוזיליה - קרן.
בישול:
מלפפונים וחותכים עיגולים 1 ס"מ עובי, בצל - טבעות. שים את הירקות בסיר, להכניס את שאר המוצרים, לרתיחה לאחר הרתיחה במשך 15 דקות, ומגלגלי הבנקים.
סלט №6
יהיה עליך:
- סקווש צעיר - 2 קילו;
- בצל - 4 יח ';.
- פלפל בולגרי - 5 יח ';.
- עגבניות. דבק - 350 גרם;
- מלח - 1 כף עם gorochkoy;
- מים - 100 גרם;
- סוכר - 200 גרם;
- ושמיר - קרן;
- חומץ 9% - 100 גר '
בישול:
חותכים את הירקות לקוביות ומניחים שכבות במחבת. בנפרד לחבר את הרכיבים הנותרים. יוצקים את התחמיץ על הירקות ומבשלים 40 דקות לאחר הרתיחה. מערבבים ומגלגלים.
סלט №7
מצרכים:
- פלפלים ועגבניות הפגיזו - 0.8 ק"ג;
- קישואים הפגיזו - 0.4 ק"ג;
- איור - 1 כפות;.
- Lavrushka - 5 יח ';.
- סול. שמן - 1 st;.
- חומץ 9% - 50 גרם;
- סוכר - 100 גרם;
- מלח - 1 כף
בישול:
קישואים ופלפלים חתוכים לרצועות, עגבניות - חתוכים לקוביות. מכניסים את כל המרכיבים בתוך קלחת (למעט חומץ), לרתיחה ומבשלים למשך חצי שעה. בתום הבישול, יוצקים את החומץ, מערבבים, ומגלגלים.
סלט №8
יהיה עליך:
- עגבניות ירוקות - 0.5 ק"ג;
- פלפלים - 0.2 ק"ג;
- בצל - 150 גרם;
- סול. חומץ ושמן תפוח - 50 מ"ל;
- הירוקים;
- פלפל חריף
- Lavrushka - 1 PC;.
- מלח - '15
בישול:
כל הירקות חתוכים poludolkami, לערבב עם פלפל, עשבי תיבול ומלח, יוצקים את החומץ ואת השמן, וסלט החנות בלחץ עבור 2 ימים במטבח. מסדרים את סלט בצנצנת, ושומרים במקרר. הוא יהיה מוכן לשימוש לאחר כ 7 ימים.
סלט №9
יהיה עליך:
- פטריות צעירות - 1.5 קילו;
- פלפלים ועגבניות הפעמון - 1 ק"ג;
- בצל וגזר - 0.7 ק"ג;
- סול. שמן - 300 מ"ל;
- ציפורן - 4 יח ';.
- מלח - 50 גרם;
- סוכר - 250 גרם;
- אפונה פלפל שחור ומתוק - 1 כפות
בישול:
פטריות (luteus הלבן) נקי, לחתוך ומרתיחים במשך 20 דקות. פליפ פתוח במסננת. מחממים במחבת שמן, להוסיף ירקות קצוץ גס, ולבשל ליצירת מיץ, פטריות לשים, גזר מגורד, תבלינים (למעט חומץ). מרתיחים במשך 40 דקות, יוצקים את החומץ, מערבבים להדק.
סלט №10
יהיה עליך:
- גזר, קישואים, פלפלים פלפל, חצילים - 1.5 ק"ג;
- עגבניות - 1 ק"ג;
- שום - 0.2 ק"ג;
- חומץ 9% - 70 מ"ל;
- סול. שמן - 0.5 L;
- מלח - 70 גרם;
- סוכר - 200 גרם;
- הירוקים.
בישול:
עגבניות גלילה במטחנת בשר, לשפשף גזר על terochke השאר קוצצים גס את הירקות, השום, סקווש, קוצצים ירוק. חומץ Connect, מלח, סוכר, שום ועגבניות ולהביא אותם לרתיחה בסיר עם שמן, המוצרים הנותרים להיכנס ומבשלים על להבה נמוכה 45 דקות. סיגריה מגולגלת סלט לבנקים.
ראה גם: מדינת 7 של הציפורניים שלך, אשר ניתן לומר על הבעיות בגוף
המאמר המקורי פורסם כאן: https://kabluk.me/poleznoe/10-vkusnyh-zagotovochek-kotorye-pridutsya-po-vkusu-vsej-seme.html
