אף פעם לא חשבתי שאני על קנייה בתוך פלפלי חנות, בהתאם לצבע שלהם, אתה יכול לקבל קצת תועלת. נהגתי להכין סלטים מנסים להרוויח את כל צבעים: ירוקים, צהובים ואדומים. כדי הדברים תמיד לקח את הירוקים עם טיפ ארוך. וגם, באופן כללי, כמובן, עדיף לאכול את הפלפלים בעונה שלהם, באמת ליהנות מהם. אז יש לי הרבה פלפלים פרוסט כי קל להגיע בחורף ולהכין ארוחה בלי הטרחה, נהנה מטעמו ושימוש. אבל עדיין אני רוצה לחלוק איתכם מידע על מה את הפלפלים בצבע שלהם הם הרבה יותר שימושי לבני אדם.
באופן אישי, אני לא מבין את הצבע של פלפלים הוא גם חשוב! גם אם את הפלפלים נקצרים משיח אחד, אך הם שונים בצבע, למשל, כמה ירוק, וכמה אדום הבשיל, הם גם יהיו הבדלים בתוכן שימושי וחומרים מזינים.
קצת היסטוריה
הפלפל הוא לא פלפל בולגרי ואפילו! המפעל שייך למשפחת הסולניים וקרוב משפחה של עגבניות וחצילים. הולדתו - אמריקה הלטינית, כי הוא שם את התושבים עלו לאכול את תרמילי מתוק. אבל האינדיאנים שפכו פלפלי זרעים על גחלי dotlevayuschie, כי זה היה אפשרי בעזרת הריח של עשן הספציפי שלהם כדי להבריח את החיות ואת הפולשים. אבל הצעיף של פלפל עשן לא יכול לעזור האינדיאנים לעמוד הפולשים. ובאירופה, פלפל הופיע בזכות הכיבושים של קורטז, לקח כמעט את כל עתודות שלו. באירופה, את הפלפלים הגיעו להיקרא סלט או ירקות, אפילו הכותרת שלו - פלפל מתוק או פפריקה. וגם רוסיה פלפל "בא" מבולגריה, ומכאן שמו - פלפל.
ראה גם: כפי להסיק מן המפרקים ואת חומצת שתן בגוף כולו
אז, הנה ההבדל בין פלפלים ירוקים, צהובים ואדומים, אשר יש לקחת בחשבון בעת הבישול.
פלפלים ירוקים
שיחות גרין על בוסר פירות, כך הפלפלים האלה יש טעם מריר במקצת. אני פשוט אוהב את זה סוג של פלפלים לטעם הספציפי שלהם. אבל, זה רק פלפלים ירוקים אינם מכילים בהרכבו כמה חומרים מזינים כלולים אדום. עם זאת, אין זה אומר שהם אינם מועילים. פלפלים ירוקים עשירים בכלורופיל, וזה טוב מאוד עבור הבריאות של מערכת הלב וכלי הדם, הם לנרמל איזון הורמונאלי ולשפר את איכות הדם. וגם המון פלפלים ירוקים של ויטמין C ו- A ואשלגן.
פלפלים צהובים
האפשרות הטובה ביותר של כל פלפלים - זה רק בצבע צהוב. רכב חומרים המזינים של פלפלים אלה היו חריפים יותר מזה של ירוק, אבל טוב פחות קצת בם מאשר עמיתיהם האדומים שלהם. פלפלים צהובים עבור טעם נייטרלי יותר, מה שהופך אותם הרבה יותר אטרקטיבי לאנשים. מה עושה צבע צהוב אותו? עובדת הירקות מכילים כמויות גדולות של לוטאין, ולכן היא כל כך שימושית להשתמש במזון עבור אנשים מכל הגילים. פלפלים צהובים לעזור לנקות את הכלי ולהאיץ את ההתחדשות של פצעים להפחית את רמת הכולסטרול בגוף.
פלפלים אדומים
ופלפלים כאלה הם בשלים לגמרי. יש להם צבע אדום עמוק וטעם מתוק. פלפלים אלו מלאים לוטאין, ויטמין A וזאקסנטין. זה גורם להם להיות שימושי עבור בריאותו של העיניים שלנו, ומשפר ראייה. הפלפל האדום מכיל כפליים ויטמין C הרבה יותר מאשר מקבילו הירוק שלה. אמצעי זה כי אכילת ירקות לאכול, אתה גם יכול לחזק את המערכת החיסונית, אשר יעזור לך במאבק נגד חיידקים ווירוסים.
ראה גם: מדינת 7 של הציפורניים שלך, אשר ניתן לומר על הבעיות בגוף
המאמר המקורי פורסם כאן: https://kabluk.me/zdorove/vse-li-percy-odinakovo-polezny-dlya-cheloveka.html
