אתה רוצה להפתיע את יקיריכם, ולהכין צלע חזיר עסיסי להפליא, טעים טעים להפליא? אז אני מציע לך את האוסף שלי של מתכונים! אין תחושה יותר להשקיע את הכסף הנוסף עבור מעדן כזה! מבושל מאוד פשוט!
מתכון ראשון - פשוט
יהיה עליך:
- חזיר - 1 ק"ג;
- מלח;
- חמול סונלי -1 אמנות. l.;
- קארי - 1 כף. l.;
- אגוז מוסקט אגוזים - 1 hr. l.;
- שום - 5 h.
כיצד להכין:
לשטוף ולייבש את הבשר. הסר שומן plenochki. מערבבים את כל התבלינים ומלח בקערה. למעוך שום ולהוסיף לאותו ותבלינים. לשפשף את התערובת על כל הצדדים של פרוסת בשר חזיר, ולאחר מכן לעטוף אותו בנייר כסף ולשלוח אותו לסיר. אופים לקצוץ הכרחי 1.5 שעות 180 מעלות בתנור. 15 דקות לפני סיום הבישול, לפתוח את נייר הכסף, כך שהבשר יקבל צבע זהוב. לפני שלא יהיה לקצוץ, אני ממליץ לו להתקרר וחזק במשך כשעה במקרר.
שני מתכון - קלסי
יהיה עליך:
- חזיר - 700 גרם;
- כל תבלינים;
- שום - 7 h;.
- מלח גס - 0.5 שעות. l.;
- שמן זית - 2 כפות. l.;
כיצד להכין:
הבשר Wash ומגבונים יבשים. נקו אותו plenochek ו Zhirkov, אז אף פיסת טוסט במחבת. על הבשר צריך לְהַקְרִים. לאחר מכן, להסיר את הצלעות ומניחים בצד לקירור. מערבבי תבלינים, מלח, חמאה ושום מגוררת, ואת המשקל וכתוצאה מכך של בשר נתרן מכל הצדדים. חזיר עטוף בנייר כסף ומניחים על תבנית אפייה. אופים בתנור ב 200 מעלות כשעה. תן מגניב, ואתה יכול לאכול.
ראה גם: כפי להסיק מן המפרקים ואת חומצת שתן בגוף כולו
מתכון שליש - ב multivarka
יהיה עליך:
- לקצוץ - 750 גרם;
- הירוקים - 1 חבורה;
- מלח גס;
- שום;
- תבלינים לבשר.
כיצד להכין:
צורך בשר מוכן סטייקים. אם יש לך שומן על זה, אתה לא יכול לחתוך. מניח את החזיר בצלחת עמוקה, ולהתחבר עם כל מרכיבים. ולאחר מכן להעביר את חזיר כוס Multivarki יכול להיות אפילו 2-3 שכבות. שים את התכנית "האופה" עם פריקת קיטור שסתום סגורה. להכנת המנה עבור 45 דקות. קוצצים פונים במכרז מציאותי וטעים!
מתכון על כהונה רביעית - בשרוול
יהיה עליך:
- חזיר - 1 ק"ג;
- שמן צמחי - 3-4 כפות. l.;
- שום - 7 h;.
- מלח גס;
- כל תיבול - 1 כף. l.
כיצד להכין:
בחר חתיכת בשר, אשר יש שומן prozhilochki טוב! על צורך חזיר כדי לבצע חתכים בצורת צלב. קראמבל שום, להתחבר עם כל התבלינים. תמיד מתאים לתפקיד אורגן חזיר, טימין, פפריקה ו מיורן. תנו דוכן התערובת במשך זמן מה, ואז בזהירות לשפשף זה צלעות מכל הצדדים. "כבושות" בשר חייב להחזיק בטמפרטורת החדר למשך לפחות 30 דקות. לאחר מכן, היצירה חייבת לטגן במחבת עם תוספת שמן עד קליפת zazharistoy. ואז לשים את הבשר לתוך השרוול, ומהדקים אותו, ולעשות את זה עם חתכים בסכין או חורים עם קצת חריף משהו. הצרכים חזיר אופים כשעתיים בתנור, והוא רשאי פחות 180 מעלות.
כנראה, אנחנו צריכים להכין צלע חזיר בבית של אחד retseptik הללו בימים הקרובים. אחרי הכל, זה יכול להחליף נקניק בשר, בנוסף, הכנת הידות שלהם תיתן לך ערבות מלאות של הטבעיות של הרכב! יתר על כן, בקרוב חגי ראש השנה, ואני חושב שזה יהיה לקצוץ דק, מזין חטיף טעים על שולחן החג! האם אתה מוכן לקצוץ בית? שתף המתכונים שלך על דבריו!
ראה גם: מדינת 7 של הציפורניים שלך, אשר ניתן לומר על הבעיות בגוף
המאמר המקורי פורסם כאן: https://kabluk.me/poleznoe/domashnij-karbonad-samye-luchshie-recepty.html
