אחד הכי התבלינים הנפוצים בישול ביתי יכול להאריך חיים.
זו באה לידי ביטוי על ידי שני מומחים בתחום תזונאי בריאות ציבור שרה ברואר ויוליה Kellaway. הם מומלצים לאכול פלפל שחור, דוחות healthinfo.
פלפל שחור הוא שימושי כדי לחזק את הלב, כמו מפחית את הצורך של הגוף מלח. פלפל פועל כנוגד חמצון. בדיקות מעבדה הראו כי הוא מסוגל להפחית דלקת. עם זה אתה יכול להגדיל את תוחלת החיים, אמרו מומחים.
בשל אפקט אנטי-דלקתי של פלפל שחור הוא יעיל אנטי-אייג'ינג. לטווח ארוך זה דלקת לתרום להתפתחות בעיות בריאותיות "הקשורות לגיל" כגון מחלות מעי, כמה סוגי סרטן, דמנציה ודלקת פרקים.
"נכון לעכשיו, המחקר מספק ראיות מן היתרונות הפוטנציאליים של פלפל שחור לבריאות, כולל הגנה מפני סרטן ולשפר את הזיכרון," - ציין ברואר Kellaway.
באופן כללי, על מנת לחיות חיים ארוכים יותר, תזונאים ממליצים נוסף המנות המכילות שום ותבליני מלח. מומחים אומרים כי ככל פלפל שחור, ההגנה כנגד נכסי סרטן הם כורכום וג'ינג'ר. ברואר Kellaway הוסיפו כי במחקרי מעבדה גילו היכולת של כורכומין להרוג תאי סרטן השד, מעי, קיבה, ואת העור, כמו גם כדי לעצור את הצמיחה של גידולים. ובאשר ג'ינג'ר, התבלין הזה הוא טוב מאוד כדי להפחית את הכאב הקשורות בדלקת מפרקים.
