זה ידוע כי כל מה שאנחנו אוכלים, בדרך זו או אחרת משפיעה על הבריאות והמראה. מזונות מסוימים לגרום לנו יותר צעיר ובריא, בעוד שאחרים הזדקנות בטרם עת, ו "הנבחר" בריאות, כותב hronika.info.
את קצב ההזדקנות משפיע בעיקר שלושה תהליכים: גליקציה של חלבונים (כאשר מגיב הגלוקוז עם חלבונים, פגיעה בתפקוד שלהם), דלקת וחמצון. וזה לא רק על ההזדקנות החיצונית - ועקם, למשל, אלא גם על התהליכים הפנימיים בטרם העת להתיש את הגופות. וזה אולי חשוב יותר מראה.
אז, הנה המוצרים העיקריים, "עוזרים" לנו בגיל מוקדם מדי
1. חיטה
חיטה מכילה סוג ייחודי של פחמימות - amylopectin-A. זה מעלה את רמות הגלוקוז בדם אפילו יותר סוכר. לכן, כל המוצרים העשויים מקמח חיטה, לתרום לעלייה משמעותית ברמת הסוכר מכל מקורות פחמימות אחרות. וזה, וכתוצאה מכך, מאיץ את תהליך ההזדקנות.
2. תירס
יש לנו בראש לא רק תירס, סירופ תירס, דגנים, חמאה, דגנים. מוצרים מבוססי תירס גם באופן משמעותי להעלות את רמת הסוכר בדם. האשם הוא פרוקטוז, אשר משפיע על תהליך ההזדקנות הוא חזק פי כמה מאשר גלוקוז.
עוד איכות תירס שלילית - עודף של אומגה 6 חומצות שומן, המסוגלת לגרום לחוסר איזון בגוף.
3. סוכר
שוב לדבר על הסכנות של סוכר, כנראה כבר יותר מדי. זה לא רק תורם להשמנה ואת ההתרחשות של סוכרת, אך גם הוא מסוגל להזקין אותך בטרם עת.
סוכר יכול להיות מוחלף עם ממתיקים דלי קלוריות טבעיים כגון סטיביה. אם אי אפשר לחיות בלי ממתקים, אז לאכול שוקולד מריר - פחותה של כל "מתוק כועס."
4. שמנים צמחיים
כן, הם המופקים ממוצרים טבעיים. אבל אם אתה מסתכל, טיפול חום הטמפרטורה שבה הם מיוצרים, המיתוס על היתרונות נעלמים. שומנים רב בלתי רווי שימושיים במקור על ידי חמצון לא רק לאבד שלהם תכונות חיוביות, אך גם להיות מסוכנת, וכתוצאה מכך דלקתית רציני תהליכי חמצון.
שמנים צמחיים שימושיים יכולים להיחשב רק זית, קוקוס שמן אבוקדו.
