לפני שאתם מבשלים את הבשר או ביצים, הם תמיד לשטוף - זה ברור. זו הסיבה הרעלת מזון נגרמת לרוב על ידי מזונות שלא יכולנו אפילו לחשוב.
1. נבטים
הנגיפים שהעביר יכולים לגרום להרעלת מזון בשל העובדה כי הם הכי קשים לנקות. הם גדלים מצע לח וחם, אשר מספק תנאים אידיאליים לפיתוח חיידקים פתוגניים. מומחים מסכימים כי נבטי לפני האכילה עדיף פשוט צרוב עם מים רותחים.
2. מלון
זה אולי נראה מפתיע, אבל והמלון, במיוחד עם גס עור, הן גורם נפוץ של הרעלת מזון. זאת בשל העובדה כי כמעט אף אחד לא מנקה אותו לפני ההגשה. כמובן, העור של ומלון אף אחד אוכל, אבל ערוכים זה לצד זה על חתיכות צלחת, לעתים קרובות להתחכך זו בזו, הפצת חיידקים על בשרו של הפרי.
3. חלב
על מדפי החלב הגולמי לא. שונה המצב כבר בחגים כפרי. זכור, לא לשתות חלב unpasteurised. זהו מקור פוטנציאלי של אותו פתוגן כמו בשר נא.
4. דגים
כל הדגים מיד לאחר לתפוס חייב להיות מאוחסן בטמפרטורות נמוכות. אחרת, כמויות גדולות של היסטמין נוצרו בבשר שלהם. הרעלת היסטמין, הידועה skombrotoksizm שם רפואי מסוכן מאוד. צריך להיזהר דגים עם בשר כהה כמו מקרל, טונה או בקלה. לעולם לא לקנות דגים נאים, אם אתה לא בטוח כי הוא נשמר בצורה נכונה.
5. פירות יער ופירות Wild
פירות יער ופירות לשטוף מעטים לפני האכילה. בכל שנה ישנם מקרים של מחלות טפיליות ואת האופי השונה של הרעלת מזון לאחר הקבלה שלהם. יתר על כן, זה צריך גם לזכור כי יש צורך לשטוף ומוצרים קפואים שנרכשו מחוץ לעונה ב מחנויות.
מידע שימושי עלבריאות חיים.תודה!
5 מוצרים מסוכנים שאינם קיימים
10 מזונות שאתה יכול לקבל לאורך השנים
10 אנטיביוטיקה טבעית
