כל אחד מאתנו הוא כמו הריח של ביצים מקושקשות טעימות בבוקר. ככלל, אנחנו אוהבים את המאכל הזה עבור שלה מועיל, טעם ועלות זולה יחסית.
בריאות היא הביצים מתאימות המסומנים בסמל של רבייה אורגנית. עם זאת, העלות שלהם היא די גבוהה. לכן, בסלים שלנו נמצאים לרוב ביצים מן המלונה התא. אבל בואו היבטי דילוג של עופות, ולהפסיק לראות אם ביצה היא מתאימה, אנחנו הולכים לאכול.
להלן 4 דרכים שיעזרו לנו להבטיח את טריות הביצים.
1. תסיסה
כשהיינו מזועזע ביצה קרוב לאוזן ולא יכול לשמוע כלום, הוא מדבר על טריות הביצים. אם אתה שומע חלש, נשמע משעמם, אז הביצה היא כבר זקנה.
2. חלש
זהו אולי המבחן המפורסם ביותר הרענן של ביצים. ביצים לטבול במים ולבחון אם היא צפה על פני השטח, ואז להשתמש בו הוא לא מתאים. זו מתרחשת בגלל בועת אוויר קטנה בתוך הביצה, שהיקפם גדל מדי יום. שבוע לאחר מכן, הבועה הוא מספיק גדולים כבר להתחיל את הביצה כדי לצוף.
3. מנסה לשבור
ביצה טרייה שבורה מאופיינת חלבון צפוף אלסטית כי חלמון עוטף עבה.
4. ריח
מדד אמין של הרעננות של הביצים הוא, כמובן, את הריח. לפעמים אנחנו גם לשים לב לצבע החלמון, אבל להיות מודע לכך את הצבע תלוי להאכיל בשימוש שתוספות האכלה לציפור.
מידע שימושי עלבריאות חיים.תודה!
6 סיבות לאכול ביצים כל יום
הפיג את המיתוס של הביצים הניזקות במחלוקת
ככל שגדל הסיכון הביצים עם כתם אדום קטן
