איכות המזון תלויה ישירות על חיי אדם ועל אריכות ימים. כדי להישאר בריא ובכושר גופני טוב, הוא צריך לדעת, להבין, והכי חשוב באופן קבוע לאכול מזונות בריאים. אם לא תעשה כך כוח יכול להוביל לתוצאות בלתי הפיכות ומחלות קשות.
מהו כוחו של מזון? תבדוק את זה - הנה רשימה של המזונות הבריאים ביותר בעולם, לפי השיקול שלנו.
1. ביצים
מוצר זה אינו מחייב נופים מיוחדים. עוף, ברווז, אווז, או ביצה שליו - הוא פצצת מינרל ויטמין, ומעל לכל, מקור של חומצות אמינו. לכן הם צריכים כל כך הרבה מפתחי גוף שנמצאים ללא עושר, מוסתרים תחת הקליפה, זה יהיה קשה לבנות שריר.
ביצים נוצרות לא רק שרירים אלא גם לשפר את הראייה (לוטאין עקב), יש השפעה חיובית על המוח ומערכת העצבים (בשל לציטין) ומסייע שומנים לעכל סוכרים (בשל ויטמין B12).
מה לגבי הכולסטרול? ביצים מכילות חומרים להורדת רמת שלה: אומגה 3 לבין לציטין הנ"ל. ראוי גם לזכור כי גוף בריא שולט ברמת כולסטרול בכוחות עצמם, וכן לנקוט משנת זהירות בעת ביצים רבות צריכות להיות רק עבור אנשים הסובלים לב וכלי דם מחלות.
2. סלמון
הסלמון הבולט נחשב דג מן המים הצלולים של אלסקה. למרבה הצער, דגימות כאלה הן כמעט בלתי נגישות, ולכן יש צורך להתפשר על מבוגר סלמון נורווגי. בכל מקרה - זה שווה את זה.
הסלמון גדוש אומגת 3 חומצות שומן, אשר ערך עבור אורגניזם להדגיש יתר על מידה. הם להפחית את הסיכון לחלות בסרטן, להגן מפני מחלות לב, יש תכונות אנטי דלקתיות, ועזר גם בטיפול בדיכאון. בנוסף היתרון הזה, הדג הוא עשיר בויטמינים B6, B12, D ו- E, כמו גם מינרלים כמו סלניום, זרחן, אשלגן, יוד, שלא לדבר על חלבון בעל ערך.
3. פַּנַג
דוחן מתקבל מכמה מינים של דוחן - צמח שזוכר את הניאוליתית. למרות דוחן במשך זמן רב נחשף להחליף ספקי פחמימות אחרים, כגון פסטה, תפוחי אדמה או קטניות שעורה, בעשורים האחרונים, דוחן דייסת otvoovyvaet מעמדה ברשימה שימושית מזון.
דוחן - אחד הדגנים הבריאים, תכונות לעיכול ורק עם אלקליין בקלות. תכונה זו האחרונה היא חשובה מאוד עבור אנשים עם סרטן ובעיות פטרייתיים שפוגעות חומצי בגוף.
גרגרי זהב קטנים מכילים ויטמינים, כגון תיאמין, ריבופלבין, חומצה פולית, לציטין וצורן דו-חמצני, אשר לטובה להשפיע על המפרקים ואת המראה של השיער מסמרים. מה שחשוב, דוחן אינו מכיל גלוטן, ולכן ניתן לצרוך על ידי אנשים עם מחלת צליאק.
4. קינואה
שם נוסף לסרט. הצמח גדל על מדרונות הרי האנדים, ואף כינה קינואה תבואה הקדוש של האינקה, בוטניקה לסווג את זה בתור psevdozerno, כמו זו אינה דשא, כמו הדגנים צריכים להיות, אבל זה מייצר דגנים, עשירים בעמילן. זה מעניין, כי בנוסף פחמימות בקינואה מכיל גם כמויות גדולות של חלבון, המורכב מכלל חומצות אמינו, הכרחי לאדם, כך שעורה מומלץ ב תזונה צמחונית ואנשים עם מחלת צליאק מחלת צליאק. הגרגירים הם גם מקור עשיר לסידן, זרחן וברזל.
5. פשתן
אנשים רבים פשו לקשר עם עירוי נעים עם ריח דוחה. אף על פי כן פשתן אמנות קולינארית בא לידי ביטוי בצורות רבות - החל רירי כדי מעורר תיאבון מרוכך קלויי זרעים ושמן פשתן. המוצר האחרון הוא מקור נפלא של אומגה 3 נספגת בקלות. אבל הבעיה היא שרוב פשתן תבואה המיובאים מכיל באופן משמעותי פחות אומגה 3 מאשר זנים מסורתיים של צמח זה. לכן יש צורך לקנות זרעים ומוצרים של הגידולים שנבדקו.
ללא קשר לתוכן של חומצות אומגה, תמציות מימיות של פשתן יש השפעה מגנה על הבטן מומלצות לאנשים הסובלים חומציות ו כיב פפטי.
6. כורכום
הבסיס של כורכום המטבח ההודי מוערך תומכי רפואה אלטרנטיבית בעולם. צבע הזהב של התבלינים נותן כורכומין - פיגמנט עם אפקט חיטוי נוגד חמצון רב עצמה, ומכאן נגד הסרטן. צבע תגובתי זו יש גם כבד טיהור נכסים והאטה של מחלת אלצהיימר. בסינית ברפואה איורוודית, כורכום שימש במשך אלפי שנים לזיהומים ודלקות פינוק, אבל זה גם רופאים מודרניים מצאו יישום. כתוצאת מדענים אמריקאים שהוקמו, בלוקי כורכומין האנזימים האחראים להתפתחות סרטן מסוים.
7. ג'ינג'ר
ג'ינג'ר ידוע יותר בשם דודו של כורכום - שני צמחים שייכים למשפחת ג'ינג'ר. מקורו בדרום מזרח אסיה, אבל טיפח באוסטרליה, אפריקה או בים הקריבי הוא תבלין פופולרי מאכלים רבים בעולם. זה קורה גרסאות אחדות, שהנפוצים בהם הוא ג'ינג'ר סמים. ברוב המקרים, הוא מיוצר בצורת אבקה או בצורת קני שורש tuberous עם מאפיין, מעט פיקנטי בטעם הדרים.
יש ג'ינג'ר מאפייני התחממות חזקים, במיוחד כאשר הוא משמש בצורת אינפוזיה. כמו בן דודו הכורכום שלה, יש ג'ינג'ר אנטי בקטריאליות השפעות אנטי דלקתיות, אז זה נהדר עבור הצטננות. בנוסף, היא מפחיתה את רמת הכולסטרול בדם, מגבירה את ייצור הטסטוסטרון, ומגייסת את זרימת דם במערכת החיסונית ומעוררת.
8. ברוקולי
ברוקולי היה גדל על ידי היוונים והרומאים הקדמונים. היתרונות שלה זוכים להערכה רבה אצל סוקרטס ויוליוס קיסר. בנוסף לטעם הבלתי מעורער צמח זה כרוב הוא מקור של חומרים נוגדי חמצון רבים, שהחשוב בהם הוא סולפורפאן. בנוסף, המתחם הזה עוזר לעכל חומרים זרים, עוזר לנקות את הגוף מרעלים ועוצר את הצמיחה של חיידק ההליקובקטור פילורי, אשר גורם לכיבים בקיבה. ברוקולי הוא מקור עשיר של ויטמין K, האחראי על קרישת דם ועיכוב בהתפתחות סרטן מסוים. הוא מכיל kemferol - מתחם פלבנואידים מקבוצת אלרגנים התעלמות מגירויים השפעה על גוף האדם.
9. ספירולינה
ספירולינה - הוא שמו המסחרי של כחוליות, אשר נמכרות בצורת טבליות, אבקה או פתיתים. הוא משמש כמזון עבור דגים, ציפור, ובשל הערך התזונתי יוצא הדופן שלה, ולאחרונה, למען העם.
ספירולינה היבש הוא 60% של החלבון הכולל, אשר מכיל סט מלא של חומצות אמינו חיוניות, דהיינו אלה אשר גוף האדם אינו יכול לייצר משלה. למרות חלבון זה הוא נח מעט החלבון מן החי, יש לו ערך גבוה יותר בהשוואה למפעל. ההרכב הכימי של ספירולינה ניתן למצוא סלניום, סידן, כרום, נחושת, מגנזיום, מנגן, אבץ, ברזל, אשלגן, חומצה לינולנית, ויטמיני A, C, D, E ו- B הקבוצה בזכות זה "סוס מנה של" חומרים מזינים, ספירולינה יש השפעה חיובית על מספר פונקציות בגוף, מחזק את חיותו תומך לטיפול במחלות כרוניות שונות.
10. שום
חלק כמו שום, ואחרים - שנאה, אבל מעט מאוד אנשים נשארים אדיש. זהו "מלך" של תבלינים אחד המוצרים הכי שימושי, ובאותו הזמן, סופת רעמים שום מחלות עונתיות.
למרות שום מגיע מסין, עכשיו הזנים שלה גדלים ברחבי העולם. צמח זה יש יכולת מפתיעה להגן על הגוף. alitsinu בשל, שום יעיל מתנגד דלקת חיידקי קרבות. כך עולה ממחקר שנערך לפני כמה שנים, alitsin תומך גם לסילוק רעלים במעיים ובעקיפין מגן מפני סרטן של הגוף. שום בעל פעילות אנטי-פטרייתית חזקה היא קו ההגנה הראשון בתזונה של אנשים הסובלים קנדידה. בנוסף, שיני שום חדה להפחית את רמות הכולסטרול הרע ויש להם השפעה חיובית על הלב.
תמיכה כמו ולהירשם, כדי חלקה ברשתות חברתיות. עזוב את ההערה שלך.
10 רוב המזון המזיק
9 מוצרים "זהים". מה עדיף לבריאות שלך?
12 מזונות שיכולים להרוג
