האם קפה מסרטן, אומר על זה medikforum.
קראו עד הסוף כדי לקבל את המידע השימושי ביותר.
במשך כמה עשורים, המוניטין של הקפה עבר שינויים משמעותיים. בשנת 1991, ארגון הבריאות העולמי סיווג את המשקה כמו "עלול להיות מסרטן."
לאחר מכן, בשנת 2016 ארגון הבריאות העולמי קבע כי "אין ראיות מהימנות של השפעה מסרטנת של שתיית קפה."
לאחר מכן, במרס 2018, בית המשפט בלוס אנג'לס קבע כי החברה חייבת לשאת תווית אזהרה על סרטן על מוצרי קפה הנמכרים בקליפורניה. סיבה עבור דגנים שימש זו צלייה, אשר מופק במהלך acrylamide חומר כימי, אשר נחשב מסרטנים.
במקביל הודגם כי acrylamide גורם לסרטן אצל מכרסמים מעבדה בלבד. "הוא הוכיח כי כמויות גדולות של acrylamide גורמות לסרטן בחיות, אבל אין ראיה חותכת העובדה שזה מגדיל את הסיכון של סרטן בבני אדם, "- אומר קתרין קרפנטר, פרופסור המרכז לתזונה UCLA.
בנוסף, במחקרים מכרסמים, אמר, החיות נחשפו acrylamide הן 60 פעמים גבוהות יותר מאשר בפני אנשים.
נכון להיום, מדענים אומרים, הוא צבר מספיק ראיות כי צריכת קפה קשורה עם מספר השפעות חיוביות על הבריאות, כולל הגנה מפני סרטן.
על פי מחקרי BMJ בסקר, קפה קיים מעל 1000 תרכובות, שרבים מהם מכילים אנטי-דלקתי נגד סרטן סוכנים. לפיכך, צריכת קפה מפחיתה את הסיכון למלנומה ו לוקמיה בפיתוח, ואת הערמונית, סרטן רירית הרחם. מחקר של מומחים דרום קליפורניה מאוניברסיטת ב 2017 נמצא כי אנשים ששותים קפה העם 26% פחות לסבול מסרטן המעי הגס מאשר אלה שאינם משתמשים משקה זה.
באופן כללי, אנשים השותים יותר 2.5 כוסות קפה ביום היו 54% פחות לסבול מגידולים ממאירים, מאמינים מדענים.
תמיכת קליק פרסום, כמו ולהירשם, להשאיר את ההערה שלך.
7 עובדות מדעיות מוכחות של נכסי קפה
11 עובדות מעניינות על קפה
5 משקאות שמחליפים קפה
