מדענים בשם דג זבל, מה עדיף לא לאכול, כותב healthy.info
קראו עד הסוף כדי לקבל את המידע השימושי ביותר.
לא כל הדגים הם שימושיים. הבשר שלהם עשוי להיות מזוהם על ידי חלקיקים של מתכות כבדות, חומרים כימיים, חומרי הדברה, וטפילים שונים. מיני דגים מזיקים תיאר בספרו "דג רוצח: פירות ים לסכן את בריאותך," ד"ר בריאן קלמנט.
הנה רשימה של דגים מזיקים, מה עדיף לא לאכול.
1. Pangasius
Pangasius הוא גדל במים המקונג, אחד הנחלים המזוהמים ביותר בעולם. נהר בשכונה במהלך המלחמה בווייטנאם הורעלה ביסודיות על ידי כימיקלים. כמו כן בנהר זה נשפך סוגים לצינור ביוב ופסול גלם. גם כאשר דג קפוא להשתמש באותם מים. יתר על כן, על מנת להאיץ את הצמיחה שפמנון מיושם תוספים כימיים. בבשר שלה לעתים קרובות למצוא תוכן גבוה של חיידק אנאירובי ומיקרואורגניזמים אירובי.
2. לברק צ'יליאני Wild
בס הים הצ'יליאני הוא תוכן כספי גבוה מאוד, ולכן אכילה זה יכול להיות לא יותר מפעמים בחודש. דג זה גם מאוים על ידי מהיר מדי הפחתה במספר, כי לברק יש ביקוש גדול ושמורות העולמיות מתכווצות. תתרחק לברק, נתפס ליד Crozet איי, איי הנסיך אדוארד ואת איי מריאנה, כמו גם בצ'ילה. יש היווצרותו נגועת דגים.
3. דג לבן
הבשר של הדג הזה הוא גם ריכוז גבוה של כספית. זה יכול להיות לא יותר מפעם אחת לחודש עבור מבוגרים. לאכול דגים טובים נתפסו באוקיינוס האטלנטי המרכזי.
4. Bolshegolov
דג זה חי עד 100 שנים - במשך תקופה ארוכה פרק זמן כזה כמות גדולה של כספית שהצטברה הבשר שלה.
5. כריש
כריש - הוא טורף, ואת הכספית נספגה על ידי צמחי מים הקטנים ובעלי החיים, אשר הוא אוכל. לדברי הקרן להגנת הסביבה, מחצית כרישים נהרגת בכל למות בשנה כתוצאה ללכוד.
6. קינג מקרל (מקרל)
בשינה מקרל הוא אחד הרמות הגבוהות ביותר של תוכן כספי. לא שווה את זה לאכול בכלל. ואם יש לך, עדיף לקחת את מקרל.
7. בקלה
עדיף לא להשתמש בקלה לתפוס פרוע. חלופה במקרה זה בקלה היה הגדלים במערכת סחרור מדגה.
8. דַג חֶרֶב
ילדים דג זה הוא תווית, מבוגרים יכולים להיות אחד המשרת לחודש. כל עניין שוב כספי. יתר על כן, חלק גדול של הדגים מיוצר בשיטת קווי דיג ארוכים, שבגללו גם ברשת וסתיו בסכנת הכחדה, כולל צבים, כרישים ימיים ציפור.
9. טונה לבנה (Escolar, שמן)
הבשר של הדג הזה הוא מאוד טעים, אך שימוש מופרז עלול לגרום kerioreyu - אחת מהצורות של שלשול. טונה לבנה מכילה חומר gempilotoksin שומן בלתי לעיכול אשר נותן טעם חמאתי עסיסי מבשר שלה ומרקם.
10. ודג
רוב המינים של טונה מכילים כמויות שונות של כספית. ברמת כספית טונה Bluefin הוא הגבוה ביותר, ואת ציוניו הנמוכים ידידותיות לסביבה.
11. פַארִידָה
במסעדות תחת אותה רואה לעתים קרובות אמנון למכור. בשנת מעובדים אמנון רמות מאוד נמוכות של אומגה 3 מועילה חומצות שומן ורמות גבוהות מאוד של אומגה 6 חומצות שומן. שילוב זה יכול להיות מסוכן עבור אנשים עם מחלות לב, דלקת פרקים, אסטמה אלרגית אחרים ומחלות אוטואימוניות.
12. רעמתן כחלחל
דג זה יכול לגרום להרעלת היסטמין. אם הדגים לא מקורר כראוי, החיידקים מתחילים לשבור את היסטידין אמינו חומצה בדגים, להרכיב היסטמין, אשר יכול לגרום למחלה, בדומה לתגובה אלרגית.
תמיכת קליק פרסום, כמו ולהירשם, להשאיר את ההערה שלך.
הסוגים המסוכנים ביותר של דגים
מהי הסכנה לבריאות דגים בים
מאכלי ים 8, שקונים לרוב
