אחד הטעם הזול ביותר, אך נעים של דג סלמון. שוויה אינו מכה על הארנק, את הסלמון משתייך של זנים עיליים של דגים - אדום. במשפחה שלנו, הדג הזה הוא אורח תדיר. ואני מצאתי דרכים להתמודד עם זה עם חסרון קטן - יבשה. אחד מהם - אופים בתנור ברוטב טריאקי רוטב.
זמן בישול - 30 דקות
מספר מנות - 1
מרכיב
להכנת הצורך:
- פילה סלמון - 200 גרם;
- רוטב טריאקי - 1 כפות;.
- רוטב סויה - 1 כפות;.
- יין לבן יבש - ½ כפות;.
- אבקת שום מיובש - 1 כפית;.
- שומשום - 1 כפות;.
- פלפלים מתוקים - ½ כפית;.
- אבקת ג'ינג'ר - ¼ כפית.;
- סוכר - ¼ כפית.;
- דבש - 1 כפית
בנוסף השום, אתה יכול לקחת את הבצלים היבשים הקרקע.
אם אתה קונה את הדגים כולה, אז ראש הנותרים, הזנב והשאריות מן הבטן יכולים להיות מוכנים ומזין מרק דגים multivarka!
שיטת ההכנה
למרות המגוון הרחב של מרכיבים, תהליך הבישול הוא די פשוט לוקח את הזמן לפחות.
1. קח פילה של דג אדום עם מטלית וניקה מהעצמות. ואז לחתוך לתוך 4 חתיכות שווות. כמות הדגים מאוד מותנית, אתה יכול לקחת ועוד.
2. מערבבים את המרכיבים את המרינדה: שני סוגים של רוטב, יין, אבקת שום, שומשום, פפריקה, ג'ינג'ר, סוכר ודבש.
3. שלח את המיובשים של דגי מים עודפים במרינדה לפחות 2 שעות.
4. כבוש ממרח הדגים ראשון על הקלף, ואז בנייר. הקלף לא לדוג מבעירה, וליצור את הניגוד המושלם עבור טמפרטורת הבישול שלה.
5. פגושים לעטוף בנייר כסף.
6. אופי סלמון ורוד בתנור ב 180 מעלות צלזיוס למשך כ 20 דקות.
מגישים סלמון ורוד אפוי ברוטב טריאקי רוטב עם עשבי תיבול טריים. אנחנו לקשט רוטב דגים יפים וריחניים שלנו, תהליך האפייה בעבר, ושומשום. בתיאבון!
אהבתי את המנה? אז אל תחמיץ את המתכונים החדשים, מעניינים - לשים כמו ו להירשם הערוץ שלנו!
