בסגנון זה של הכנת העוף "קפרזה", אבל יש לי את הכלים כמה חריגות, אז אני לא יכול להביא לו שם שם גדול כזה. היום, ולכן, אני מכין תבשיל טעים: בתוך עסיסי עם קרום פיקנטי מבחוץ.
זמן בישול - 30 דקות
מספר מנות - 1
מרכיב
- פילה עוף - 1 PC;
- רוטב סויה - 75-100 מ"ל;
- גבינה - 50 גרם;
- עגבניות - 50 גרם;
- שמן צמחי - 1 כפות
ואם אתה אוהב popikantnee משהו שאני ממליץ לבשל סטייק טעים במרינדה חמוצה מתוקה. מאכלי שניהם הם אידיאליים עבור פלחי תפוחי אדמה!
שיטת ההכנה
אני רוצה לציין כי זמן הבישול המצוין מבלי שהוציא על כבישת שעות עוף.
1. עוף, אשר פילה מינימאלית מרחוק (בתחתית וזה מופרד בקלות מן המסה הכוללת), לחתוך מספר פעמים על פני הסיבים. החתכים אינם צולבות גזירה.
2. ממלא את העוף עם רוטב חמוץ סויה. הכבישה הזמן מתחיל ונגמר וחצי ימים.
ואני כבוש במשך כ 8 שעות. עוף טוב ספוגת מיצים בתקופה זו. ימחה אותה במגבת נייר ומניחים על קלף חמאה קצפת.
3. חריצי גרם נחת בעבר עגבניות פרוסות וחתיכות גבינה. אנו שולחים שחומם מראש תנור ל 200 מעלות.
4. האפייה לוקחת 30 דקות. במהלך תקופה זו, עוף מבושל לחלוטין, בתוך עסיסי עזב. במקרה זה מחוץ נוצר קרום משחים.
העוף היה הצלחה.
מגישים את העוף עם עשבי תיבול טריים או תפוחי אדמה שאין, אפוי השרוול. בתיאבון!
אל תחמיצו את מתכונים טעימים חדשים - לשים 👍i להירשםהערוץ שלנו!
