פנקייק ללא בשר על מים מינרליים

מתכון לפנקייק עבור אלה שאינם התרחקו מן פנקייק העסוק שבוע הפנקייק, אבל הצטרף לזרם המרכזי של תענית.

זמן בישול - 45 דקות

מספר מנות - 4

מרכיב

מים מינרליים - 500 מ"ל;
קמח - 260 גר ';
שמן צמחי - 5 כפות;.
סוכר - 2 כפות;.
מלח - ½ שעה. l.

ואני לא מוכן כל מי דיאטה או צום, מרק ריחני מדהים עם עדשים בסגנון הודי. מי אמר שהחיים לא מעניין בלי בשר?!

שיטת ההכנה

1. על פי מיטב המסורת של השלב הראשון, לערבב את החומרים היבשים: סוכר, מלח, קמח. שבה הקמח נדרש לנפות ידי להרוות אותו עם אוויר.

2. עכשיו לשלב את המים המינרליים (לוקח הרבה מוגזים) וקמח. זה עלול להיות הציג כנוזל לתוך הקמח ואת הקמח במים מינרליים. חשוב ומערבבים מבלי להפסיק ממשל. כמו כן ראוי לציין כי בשני מרכיבים נוזליים ויבשים יש להוסיף בהדרגה, במנות.

מערבבים מבחן תן לעמוד במשך 30 דקות.

3. חצי שעה חלפה. מדדו את היקף הנפט נדרש בסיר או לחמם במחבת חם (לא רותח) מכניסה את הבצק.

לוש ולקבל את הבצק המושלם לפנקייק.

4. למרות הרכב יוצא דופן, לביבות ומטגנים את הדרך המסורתית. בהתחשב הרוך שלהם ומבנה משובח, יש צורך להפוך בעדינות. אני בדרך כלל להשתמש שיפוד עץ: poddevat מופרד מחבת פנקייק מקיאה בחדות מעל פני השטח

instagram viewer