גזר בקוריאנית עם פלפל

היום, ללכת לחנות, היא ראתה גזר קניית אישה קוריאנית... אז מה? למה לקנות משהו שניתן לעשות בבית על ידי יישום זה מינימום של מאמץ וזמן 10 דקות. במקרה זה, אתה יכול לבחור את כמות תבלינים משלהם, ואת האפשרות לחנות... אין תגובה. אז החלטתי להראות היום איך בקלות להפוך גזר בית קוריאני.

זמן בישול - 70 דקות (10 מתוכם הם שלך)

מספר מנות - 1

מרכיב

גזר - 250 גרם;
סוכר - 1 שעה. l.;
שמן צמחי - 1.5 נ. l.;
כוסברה - 1 hr. l.;
פלפל אדום - 1 קמצוץ;
חומץ תפוחים - 1 כף. l.;
מלח - קמצוץ;
שום - 2 שיניים;
שמיר - 1 חבורה.

שיטת ההכנה

1. גזר, כצפוי, מגררים בקוריאנית. מוסיפים את הסוכר והמלח. מערבבים ומשאירים למשך שעה. במהלך תקופה זו, מיץ גזר יספק שיהפוך את הסלט עסיסי יותר.

2. לאחר הציפייה דרוכה שעת גזר בטמפרטורת חדר, הוספת שום כתוש.

3. בעקבות ותבלינים. הם משתנים הטעם. לגבי כוסברה: זה יכול לשמש קרקע, תבואה. גרגרים לפני טחינה ומטגנים במחבת יבשה על גילוי טעם מקסימלית. התפשטות תבלינים טחונים על שום או סמוך.