איך לטגן פטריות פורצ'יני טעימות: עם מתכון הבצלים

באופן אישי יש טעים כלום ממה פטריות מטוגנות בשבילי. אבל אני מודה בכנות כי פעל בעבר כמו אמא - פטריות מבושלות הראשון, ורק אז מטוגנת. בעל ערכה ערמומית כזה צלל לתוך בהלם. אז החלטתי לנסות אותם לטגן מיד. עכשיו, פטריות ובצל לבנים לבשל רק בשביל המתכון הפשוט הזה.

זמן בישול - 30 דקות

מספר מנות - 2

מה זה ייקח עבור המנה

פטריות לבנות - 500 גרם;
בצל - 200 גרם;
שמן צמחי - 3 כפות. l.;
פלפל שחור טחון - לפי הטעם;
מלח - לפי הטעם.

איך לטגן של האותיות במחבת

1. פטריות לבנות מנוקות, שטופים ואז לחתוך לרצועות דקות.

2. בצל Shinkuem. טבעות או טבעות חצי - אתה מחליט. העיקר - לא הרבה יותר קטן, כך החרטום היה עסיסי.

3. פטריות להפיץ את הנפט, הופכים את האש לבינונית ומטגנים. נוזל פטריות מתחיל להתבלט - זה נורמלי. וממשיכים לטגן תוך ערבוב מדי פעם. כאשר המיץ התאדה, ומטגן את הפטריות 7-10 דקות לפני סומק טעים.