לכל משפחה יש סודות שלה, המאפשר להם להשקיע פחות זמן על בישול ועונג ביתיים טעימים. אנו מציעים לכם 20 הקולינריה פריצה, כי תהיינה מארחות צעירות ומנוסות כאחד שימושיות.
אולי כמה עצות המוצעים ייראה פשוט, אך השימוש בהם מדי יום בעת הכנת האוכל, אתה הודעה כי המנות המוכרות להיות טעימות יותר, ואת הזמן לבשל ולנקות את אזור המטבח יצטרך פחות מבעבר.
20 הקולינריה פריצה עבור המארחת המושלמת
1.לפני הטיגון ומפזרים עם קמצוץ של מלח המחבתות תחתון: שמן צמחי לא להתיז.
2. כדי לחמניות או עוגות היו רכות, מוסיף את בצק עמילן תפוח אדמה קטנה.
3. המתכון לבישול מהיר של שפים מקצועיים סלק: 30 - 40 דקות סלק צריך להתבשל, ואז להחליף אותו תחת סילון מים קרים מאוד עבור 10 דקות - 15. פעולה זו תביא אותו כדי נכונה.
4. כדי חביתת ביצה היה עבותה ואוורירי, ואילו טאטא, להוסיף מים קרים מעט (כ כף אחת לכל 3 ביצי עוף).
5. ביצה לבנה נשאב לתוך קצף מוכים עבה אם-מגניב מראש שלו ולהוסיף כמה טיפות של מיץ לימון.
6. לפני הקצפת חלמונים צריכים להחזיק בטמפרטורת חדר ומוסיף מעט סוכר.
7. בשר שהושג כאשר צלייה זהוב וריחני, אם אתה למרוח אותו עם דבש.
8. לפני הבישול, לשטוף את הביצים במים קרים הם לא פרצו.
9. כבד לפני הטיגון מפזר סוכר: זה יהיה רך ועדין.
10. לפני אורז בישול להשרות למשך 40 דקות במים קרים, ואז זה יהיה ומתפורר.
11. חלב ומוצריו דייסה לא יברח אם החלק העליון של הסיר לשים מרית עץ.
12. הירוקים, שוכבים במקרר למשך מספר ימים, שוב יהיו טריים אם זה טבול במים קרים בם כדי להוסיף קצת חומץ.
13. לפני תפוחי אדמה פרוסות צלייה יש לשטוף טוב במים קרים: זה לא ידבק לתחתית המחבת הפרוסה אינו דבוק זה לזה.
14. רוטב שימושי, החלפת מיונז כרגיל: מערבבי שמנת חמוצה עם חלמון ביצה מחית כף חרדל.
15. כי הדגים לא לשרוף במהלך הטיגון, לשפשף אותו עם שמן. במחבת אז אתה לא צריך להוסיף אותו.
16. וניל תוספת סלט ירקות מתובל.
17. כדי ביצים על חיתוך לא מתפורר, לטבול את הסכין במים קרים.
18.זה לא היה ריח של בצל מטוגן בבית, להוסיף עליו מעט מלח.
19. במהירות קוצצת שום יכול להיות כדלקמן: לחתוך אותם לחתיכות קטנות ולרסק אותם עם סכין.
20. במהירות לחמם את הדבש, ולכן הוא אינו מאבד את תכונותיו, אתה יכול להיות וריד רק צנצנת הדבש בקערה עם מים חמים.
תוכל גם להיות שימושי לדעת, כיצד לארגן את האחסון של דברים במטבח.
