אודות המלח והשפעותיו על הגוף הוא עדיין הרבה מחלוקת. מלח אפילו נקרא "המוות הלבן" ודחק בתוקף לנטוש אותו. האם זה נכון, כמו המלח משפיע על הבריאות שלנו, והאם או לא להאמין לכל מה שאתה צריך, מה הם אומרים?
מתברר כי אחד שמוצא מוות מלח לבן לחלוטין ממנו מסרב, הוא מוטעה מיסודו. אחרי הכל, מלח נחוץ הגוף, מכיוון שהיא מכילה אלמנט חיוני - נתרן. מה מיתוסים אחרים על צורך המלח להפריך?
מיתוס 1. מלח תורם להתפתחות של יתר לחץ דם. ברפואה, עדיין צועד מחלוקות בנוגע להשפעת נתרן על מערכת הלב וכלי הדם של האדם. במחקרים רפואיים רבים מצביעים נתרן כי, המהווה חלק של מלח, מעורר את התפתחות יתר לחץ דם, כלומר מגביר את הלחץ. אבל זה רק ניחוש, מאז יתר לחץ דם עלולים סיבות רבות אחרות בת: השמנה, צריכת אלכוהול מופרזת, עישון, מתח מתמיד, גיל.
מיתוס 2.סול - הוא סם.ישנם מחקרים המוכיחים כי מלחזה גורם לאדם תלות מסוימת וממנה קשה לסרב. תיאוריה זו הופרכה על ידי הוכחת לוותר או לצמצם potrebelenie מלח אפשר, העיקר לרצות רק. אם אתה מסתמך על המיתוס הזה, בחיי האדם הוא תרופה אחת מתמשכת: מלח, סוכר, קפאין ...
מיתוס 3.כל העניין הוא זהה. השימושי ביותר - מלח הים, זה טבעי לחלוטין, כפי שחולץ מן המים בים, ולפיכך אינו מכיל dopolnitelnyhz זיהומים. מלח רוק, האחד שאנחנו בדרך כלל רואים על המדף בחנות, ברצינות הוא טיפול בחום, טיהור והבהרה, הוא מכיל veschetsva המזיק. שימוש מלח המכיל יוד הוא גם די שנוי במחלוקת, כי אם לא מאוחסן כראוי יוד מתאדה בתוך כמה חודשים. ואם למלח כגון להוסיף מים רותחים, אין תוכן יוד לאחר טיפול בחום גם לא מדבר.
מיתוס 4.איש אינו צריך מלח. סירוב של מלח מגבירה את הסיכון למחלות לב וכלי דם, כמו במקרה זה, את האיזון נתרן, וחוסר זה באמת יכול לגרום למוות, כגון לא צפוי התקף לב. אבל חשוב לזכור כי המלח הוא הכיל לא רק ארוחות מוכנות, אלא גם רטבים, מוצרים מוגמרים למחצה, קופסות שימורים, כמו גם בירקות רבים (תפוחי אדמה, פלפל, סלרי וכן הלאה.).
הכל טוב במתינות, צריכת מלח גם כן. אל תגזימו האוכל, לזכור כי מספר מסוים של מלח כבר כלול המוצרים שנרכשו בסופרמרקט וירקות טריים מהגינה. הישארו בריאים!
כמו כן הקפד לשאול על מים עם לימון עזרה כאב גרון
